{"product_id":"gomadofu-poivrons-grilles-tartinable-bio-140g-senfas","title":"Gomadofu Poivrons Grillés Tartinable Bio 140g – Senfas","description":"\u003ch1\u003eGomadofu Poivrons Grillés \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eRedécouvrez le plaisir de l'apéritif végétal avec le \u003cstrong\u003eGomadofu Poivrons Grillés 140g de Senfas\u003c\/strong\u003e : une spécialité végétale à tartiner biologique, inspirée du tofu de sésame japonais, élaborée à base de Dofu® (eau, tahin, farine de riz et de lin) et de poivrons grillés, sans gluten, sans OGM, sans ionisation, à déguster frais sur des toasts, avec des crudités, des chips ou des gressins, dans sa verrine de 140g directement prête à l'emploi !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Gomadofu Poivrons Grillés de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGomadofu Poivrons Grillés 140g de Senfas\u003c\/strong\u003e est une spécialité végétale à tartiner biologique, inspirée du \u003cstrong\u003eGomadofu\u003c\/strong\u003e japonais (littéralement \"tofu de sésame\"), une préparation traditionnelle à base de pâte de sésame (tahin) et d'amidon. La gamme Senfas revisite ce classique en y intégrant des \u003cstrong\u003elégumes frais biologiques\u003c\/strong\u003e pour créer un tartinable apéritif original, crémeux et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version \u003cstrong\u003ePoivrons Grillés\u003c\/strong\u003e associe le \u003cstrong\u003eDofu® biologique\u003c\/strong\u003e (80,9 %, à base de tahin, farine de riz et de lin) aux \u003cstrong\u003epoivrons grillés\u003c\/strong\u003e (7 %), aux carottes, à la farine de souchet et à un bouquet d'aromates méditerranéens : paprika, origan, herbes de Provence, ail et poivre biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80,9 % de Dofu® biologique : base tahin, farine de riz et de lin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 % de poivrons grillés, carottes et aromates méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de souchet pour une touche douce et noisettée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation, certifié biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène déclaré : sésame (présent dans le tahin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e88 kcal pour 100 g, faible en calories\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerrine de 140 g, à consommer de préférence frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Gomadofu Poivrons Grillés de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Gomadofu : le \"tofu de sésame\" végétal made in France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGomadofu\u003c\/strong\u003e (goma = sésame, dofu = tofu en japonais) est une préparation culinaire traditionnelle japonaise, à base de pâte de sésame et d'amidon, qui offre une texture crémeuse et fondante très différente du tofu de soja classique. Senfas s'est inspiré de ce concept pour créer le \u003cstrong\u003eDofu®\u003c\/strong\u003e, sa propre recette biologique à base de tahin, farine de riz et farine de lin, qui constitue 80,9 % du produit. Le résultat est un tartinable d'une onctuosité remarquable, riche en saveur de sésame et naturellement sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes poivrons grillés et les aromates du Sud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoivrons grillés\u003c\/strong\u003e (7 %) apportent leur douceur caractéristique, légèrement caramélisée et fumée. Les \u003cstrong\u003ecarottes\u003c\/strong\u003e ajoutent une note sucrée naturelle, la \u003cstrong\u003efarine de souchet\u003c\/strong\u003e une saveur de noisette douce, et le bouquet d'aromates méditerranéens, \u003cstrong\u003epaprika, origan, herbes de Provence et ail\u003c\/strong\u003e, signe la personnalité ensoleillée de cette recette. Un tartinable qui évoque immédiatement la douceur et les parfums du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn apéritif sain, léger et polyvalent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec seulement \u003cstrong\u003e88 kcal pour 100 g\u003c\/strong\u003e et un profil nutritionnel équilibré (faible en sucres, source de fibres), le Gomadofu est l'apéritif idéal pour ceux qui souhaitent se régaler sans culpabiliser. Sa texture crémeuse et sa saveur prononcée en font un dip aussi satisfaisant que le houmous ou le tzatziki, mais avec un profil aromatique unique lié au tahin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes bienfaits nutritionnels du Gomadofu Poivrons Grillés\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLégèreté et faible densité calorique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003e88 kcal pour 100 g\u003c\/strong\u003e et seulement 5,2 g de lipides, le Gomadofu est l'un des tartinables les plus légers de sa catégorie. Sa faible teneur en sucres (0,7 g) et en acides gras saturés (0,7 g) en fait un choix nutritionnel avisé pour l'apéritif quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSource de fibres pour le confort digestif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003e3,0 g de fibres pour 100 g\u003c\/strong\u003e, issues du lin, du souchet et des légumes, le Gomadofu soutient le transit intestinal et contribue à la satiété, tout en favorisant un microbiote intestinal équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes bienfaits du tahin et des graines de lin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etahin\u003c\/strong\u003e (purée de graines de sésame) est naturellement riche en acides gras insaturés, en calcium, en magnésium et en vitamines du groupe B. La \u003cstrong\u003efarine de lin\u003c\/strong\u003e apporte des acides gras oméga-3 végétaux (ALA) et des fibres ligneuses bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et digestive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition du Gomadofu Poivrons Grillés Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTeneur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDofu® (eau, tahin, farine de riz, farine de lin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoivrons grillés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarottes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarine de souchet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel marin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOignons\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaprika\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerbes de Provence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgar-agar (gélifiant naturel)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoivre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient du sésame (tahin). Traces possibles de fruits à coques.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Verrine de 140 g, à consommer de préférence frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles du Gomadofu Poivrons Grillés\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 kcal \/ 368 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 g dont 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9 g dont 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser le Gomadofu Poivrons Grillés de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ l'apéritif\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn dip :\u003c\/strong\u003e disposez la verrine au centre d'un plateau et servez avec des crudités (carottes, concombre, céleri, radis), des chips de légumes, des gressins ou des crackers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur des toasts :\u003c\/strong\u003e étalez sur des tranches de pain grillé ou des blinis pour des canapés apéritifs originaux et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn verrines :\u003c\/strong\u003e servez directement dans la verrine Senfas pour une présentation soignée et zéro vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn sandwich :\u003c\/strong\u003e tartinez sur du pain pita ou des wraps avec des légumes grillés et de la roquette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn sauce :\u003c\/strong\u003e diluez légèrement avec un filet d'huile d'olive et de jus de citron pour une sauce crémeuse à napper sur des légumes rôtis ou des falafels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn accompagnement de mezze :\u003c\/strong\u003e servez aux côtés d'houmous, de tzatziki végétal et d'olives pour un plateau de mezze végétal complet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer de préférence frais. \u003cstrong\u003eConserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée.\u003c\/strong\u003e Après ouverture, refermer et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Gomadofu Poivrons Grillés est-il fait pour vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes en quête d'un \u003cstrong\u003eapéritif végétal original, crémeux et savoureux\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes \u003cstrong\u003eallergiques au gluten\u003c\/strong\u003e cherchant des tartinables naturellement sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVéganes et végétariens souhaitant varier leurs \u003cstrong\u003edips et tartinables apéritifs\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine méditerranéenne et de \u003cstrong\u003esaveurs ensoleillées\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes soucieuses de leur ligne cherchant un tartinable \u003cstrong\u003eléger et peu calorique\u003c\/strong\u003e (88 kcal\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurieux de la culture culinaire japonaise adaptée à la cuisine française\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQualité garantie par Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80,9 % de Dofu® biologique, recette exclusive Senfas inspirée du Gomadofu japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 % de poivrons grillés et aromates méditerranéens biologiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié biologique, issu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorant, sans conservateur artificiel, sans arôme artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenfas, spécialiste français des produits biologiques et végétaux depuis plus de 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContient du sésame\u003c\/strong\u003e (tahin) : déconseillé aux personnes allergiques au sésame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraces possibles de fruits à coques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le Gomadofu Poivrons Grillés Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Dofu® ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dofu® est la base propriétaire de la gamme Gomadofu Senfas, inspirée du Gomadofu japonais (tofu de sésame). Il est élaboré à partir de tahin (purée de graines de sésame), de farine de riz et de farine de lin, mixés avec de l'eau pour créer une texture crémeuse et fondante. L'agar-agar apporte une légère prise gélatineuse naturelle sans produit animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe produit est-il réellement sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la recette Gomadofu Poivrons Grillés est formulée sans ingrédient gluténeux. Le tahin, la farine de riz, la farine de lin, le souchet et les légumes sont naturellement sans gluten. Le produit est également certifié sans gluten par le fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser ce Gomadofu comme alternative au houmous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, absolument. Le Gomadofu offre un usage culinaire identique au houmous : en dip avec des crudités, en tartinable sur du pain ou en sauce. Sa base de tahin lui confère même un profil plus riche en sésame que le houmous classique, pour les amateurs de la saveur de tahini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Gomadofu et le houmous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe houmous est à base de pois chiches mixés avec du tahin, alors que le Gomadofu est entièrement à base de Dofu® (tahin, farine de riz, farine de lin), sans légumineuse. Il est donc naturellement plus léger en protéines mais aussi en calories et en glucides. Sa texture est plus fine et sa saveur de sésame plus prononcée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe produit convient-il aux personnes allergiques au soja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Gomadofu ne contient pas de soja. Malgré son nom évocateur de \"tofu de sésame\", il est entièrement exempt de soja et de ses dérivés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉveillez vos papilles avec le tofu de sésame de l'apéro dès aujourd'hui !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVotre apéritif mérite originalité et gourmandise. 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