{"product_id":"gomadofu-ail-des-ours-tartinable-bio-140g-senfas","title":"Gomadofu Ail des Ours Tartinable Bio 140g – Senfas","description":"\u003ch1\u003eGomadofu Ail des Ours\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eRéveillez vos papilles avec les saveurs printanières et boisées du \u003cstrong\u003eGomadofu Ail des Ours 140g de Senfas\u003c\/strong\u003e : une spécialité végétale à tartiner biologique, inspirée du tofu de sésame japonais, élaborée à base de Dofu® (eau, tahin, farine de riz et de lin) et d'ail des ours, sans gluten, sans OGM, sans ionisation, à déguster frais sur des toasts, avec des crudités, des chips ou des gressins, dans sa verrine de 140g directement prête à l'emploi !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Gomadofu Ail des Ours de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGomadofu Ail des Ours 140g de Senfas\u003c\/strong\u003e est une spécialité végétale à tartiner biologique de la gamme Gomadofu®, inspirée du \u003cstrong\u003eGomadofu japonais\u003c\/strong\u003e (tofu de sésame). Sa base de \u003cstrong\u003eDofu® biologique\u003c\/strong\u003e (80,9 %, à base de tahin, farine de riz et de lin) est aromatisée à l'\u003cstrong\u003eail des ours\u003c\/strong\u003e, cette plante sauvage printanière aux notes d'ail doux et légèrement herbacées, pour un tartinable végétal unique, crémeux et parfumé, à la fois délicat et caractériel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80,9 % de Dofu® biologique : base tahin, farine de riz et de lin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAil des ours : plante sauvage printanière aux notes douces et herbacées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation, certifié biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène déclaré : sésame (présent dans le tahin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85 kcal pour 100 g, très léger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerrine de 140 g, à consommer de préférence frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan, sans produit d'origine animale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Gomadofu Ail des Ours de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'ail des ours : la plante sauvage qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eail des ours\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAllium ursinum\u003c\/em\u003e) est une plante sauvage des sous-bois et des zones humides, récoltée au printemps. Ses feuilles développent une saveur d'ail doux, légèrement herbacée et fraîche, bien moins piquante que l'ail classique. Très apprécié dans la cuisine régionale française et alsacienne, l'ail des ours est aussi riche en composés soufrés bénéfiques, en vitamines et en minéraux. Son association avec le Dofu® de tahin crée un tartinable d'une finesse aromatique remarquable, à la fois végétal, doux et profond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Dofu® : l'onctuosité du sésame au service de l'apéritif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDofu®\u003c\/strong\u003e est la base propriétaire de la gamme Gomadofu Senfas, inspirée du Gomadofu japonais (tofu de sésame). Élaboré à partir de \u003cstrong\u003etahin\u003c\/strong\u003e (purée de graines de sésame), de \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efarine de lin\u003c\/strong\u003e, ce Dofu® offre une texture crémeuse et fondante remarquable, naturellement sans gluten et sans soja. L'\u003cstrong\u003eagar-agar\u003c\/strong\u003e assure une légère tenue gélatineuse naturelle et végétale, sans additif artificiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn tartinable de saison, toute l'année\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ail des ours est une plante saisonnière, disponible quelques semaines au printemps. En l'intégrant dans le Gomadofu, Senfas permet de profiter de ses arômes caractéristiques \u003cstrong\u003etoute l'année\u003c\/strong\u003e, dans un format pratique, prêt à l'emploi et conservable. Idéal pour les amateurs de plantes sauvages et de saveurs naturelles et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes bienfaits nutritionnels du Gomadofu Ail des Ours\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe tartinable le plus léger de la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec seulement \u003cstrong\u003e85 kcal pour 100 g\u003c\/strong\u003e, le Gomadofu Ail des Ours est l'un des tartinables les plus légers du marché. Sa faible teneur en acides gras saturés (0,6 g) et en sucres (1,5 g) en fait un choix nutritionnel idéal pour l'apéritif quotidien sans culpabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSource de fibres et bienfaits du lin et du souchet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec \u003cstrong\u003e2,8 g de fibres pour 100 g\u003c\/strong\u003e, issues de la farine de lin, du souchet et des légumes, ce Gomadofu contribue au transit intestinal régulier et à la satiété. La \u003cstrong\u003efarine de lin\u003c\/strong\u003e apporte en plus des acides gras oméga-3 végétaux (ALA) et des lignanes aux propriétés antioxydantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes vertus du tahin et de l'ail des ours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etahin\u003c\/strong\u003e est riche en acides gras insaturés, calcium, magnésium et vitamines B. L'\u003cstrong\u003eail des ours\u003c\/strong\u003e est reconnu dans la phytothérapie traditionnelle pour ses propriétés détoxifiantes, ses composés soufrés bénéfiques pour le système cardiovasculaire et sa teneur naturelle en vitamines C et B.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition du Gomadofu Ail des Ours Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTeneur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDofu® (eau, tahin, farine de riz, farine de lin)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAil des ours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarottes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarine de souchet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel marin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOignons\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgar-agar (gélifiant naturel végétal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoivre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient du sésame (tahin). Traces possibles de fruits à coques.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Verrine de 140 g, à consommer de préférence frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles du Gomadofu Ail des Ours\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 kcal \/ 354 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,9 g dont 0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9 g dont 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser le Gomadofu Ail des Ours de Senfas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ l'apéritif\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn dip :\u003c\/strong\u003e servez la verrine entourée de crudités (carottes, concombre, radis, céleri), gressins, chips de légumes ou crackers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur des toasts :\u003c\/strong\u003e étalez sur du pain grillé, des blinis ou des tranches de baguette pour des canapés parfumés à l'ail des ours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn plateau de mezze :\u003c\/strong\u003e accompagnez d'olives, de tomates cerises et d'autres tartinables pour un plateau apéritif végétal raffiné.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn sauce :\u003c\/strong\u003e diluez avec un filet d'huile d'olive et de citron pour une sauce à napper sur des légumes vapeur, des gnocchis ou des pâtes fraîches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn accompagnement de soupes :\u003c\/strong\u003e déposez une cuillère dans un velouté de légumes (courgette, brocoli) pour une touche crémeuse et parfumée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn tartine complète :\u003c\/strong\u003e associez avec des tomates fraîches et des feuilles de roquette sur du pain de campagne grillé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer de préférence frais. \u003cstrong\u003eConserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée.\u003c\/strong\u003e Après ouverture, refermer et consommer rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Gomadofu Ail des Ours est-il fait pour vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de \u003cstrong\u003eplantes sauvages et de saveurs naturelles printanières\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes \u003cstrong\u003eallergiques au gluten\u003c\/strong\u003e cherchant un tartinable crémeux et original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVéganes et végétariens souhaitant un \u003cstrong\u003edip apéritif bio et léger\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnes sensibles à la force de l'ail classique cherchant une \u003cstrong\u003esaveur d'ail plus douce et herbacée\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine biologique et de \u003cstrong\u003eproduits inspirés des traditions culinaires régionales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQualité garantie par Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80,9 % de Dofu® biologique, base tahin, farine de riz et de lin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAil des ours, plante sauvage aux notes douces et herbacées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans OGM, sans ionisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié biologique, issu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorant, sans conservateur artificiel, sans arôme artificiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85 kcal pour 100 g, l'un des tartinables les plus légers du marché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenfas, spécialiste français des produits biologiques et végétaux depuis plus de 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContient du sésame\u003c\/strong\u003e (tahin) : déconseillé aux personnes allergiques au sésame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraces possibles de fruits à coques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas confondre l'ail des ours avec d'autres plantes sauvages (muguet, colchique) dans la nature : les feuilles sont très similaires mais certaines sont toxiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le Gomadofu Ail des Ours Senfas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le Gomadofu Ail des Ours et le Gomadofu Poivrons Grillés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux reposent sur la même base Dofu® biologique (80,9 %). Le Gomadofu Poivrons Grillés offre un profil méditerranéen ensoleillé avec ses poivrons, son paprika, son origan et ses herbes de Provence. Le Gomadofu Ail des Ours propose un profil plus doux, boisé et printanier, avec des notes d'ail sauvage herbacées et délicates, idéal pour les palais qui apprécient les saveurs forestières naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'ail des ours est-il vraiment différent de l'ail classique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'ail des ours (\u003cem\u003eAllium ursinum\u003c\/em\u003e) a une saveur nettement plus douce et herbacée que l'ail classique, sans le piquant intense ni l'haleine persistante associés à l'ail ordinaire. Ses composés soufrés sont différents et sa digestibilité est généralement meilleure, ce qui en fait une alternative appréciée des personnes sensibles à l'ail classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe produit est-il disponible toute l'année ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, grâce à l'intégration de l'ail des ours dans la formule Gomadofu, ce tartinable est disponible toute l'année, alors que la plante fraîche n'est récoltée que quelques semaines au printemps. C'est l'un des avantages de ce type de préparation conservée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe Gomadofu contient-il du soja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Malgré le nom \"Dofu\" qui évoque le tofu, cette préparation est entièrement à base de sésame (tahin) et ne contient aucun soja ni dérivé de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCraquez pour le tofu de sésame à l'ail des ours dès aujourd'hui !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVotre apéritif et vos tartines méritent les saveurs délicates de la nature. Commandez votre \u003cstrong\u003eGomadofu Ail des Ours 140g de Senfas\u003c\/strong\u003e sur Pleine-forme.net et découvrez la spécialité végétale biologique au tahin et à l'ail des ours, crémeuse, légère et parfumée, pour des moments d'apéritif végétal authentiques et raffinés !\u003c\/p\u003e","brand":"Senfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53444971757896,"sku":"6393","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/3151\/2729\/files\/GomadofuAildesOursTartinableBio140g_Senfas.webp?v=1783085184","url":"https:\/\/pleine-forme.net\/en\/products\/gomadofu-ail-des-ours-tartinable-bio-140g-senfas","provider":"Boutique Pleine-Forme ","version":"1.0","type":"link"}