{"product_id":"mayo-coreenne-bio-180-g-autour-du-riz","title":"Mayo Coréenne bio 180 g - Autour du Riz","description":"\u003ch1\u003eMayo Coréenne bio, mayonnaise à la sauce soja sucrée et au paprika fumé\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003cstrong\u003ela Mayo Coréenne bio d'Autour du Riz\u003c\/strong\u003e, une mayonnaise biologique en pot de verre de 180 g, prête à l'emploi, qui mêle la recette française à des saveurs coréennes : sauce soja sucrée et paprika fumé. À déguster froide avec des grillades, des frites, un sandwich, un wrap ou des crudités, pour donner une touche asiatique à vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise au point en Isère et fabriquée par un partenaire français à Limoges, cette mayonnaise est sans additifs. Elle a été lauréate des Trophées Natexpo 2025 dans la catégorie épicerie salée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la Mayo Coréenne bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne mayonnaise bio à l'huile de tournesol (73 %) et au jaune d'œuf (8,2 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne sauce soja sucrée (11 %) parfumée au clou de girofle, au cumin, au gingembre et à la badiane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu paprika fumé (1,7 %) pour une note fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs, prête à l'emploi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise au point en Isère, fabriquée en France, en pot de verre de 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSes atouts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne mayonnaise qui sort du lot : sa douceur sucrée-salée vient de la sauce soja sucrée, son caractère du paprika fumé et des épices de la sauce soja. Elle remplace la mayonnaise classique partout, des frites au sandwich, et s'invite aussi dans les recettes asiatiques comme le sando, le bánh mì végétarien, le bibimbap ou les brochettes de tofu au miso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour celles et ceux qui souhaitent une mayonnaise bio avec une touche asiatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les amateurs de cuisine coréenne, de cuisine fusion et de sauces originales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les personnes qui recherchent une sauce prête à l'emploi, sans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les apéros, les barbecues et les repas entre amis, avec des grillades de viande ou de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauce soja sucrée.\u003c\/strong\u003e Elle représente 11 % de la recette. Elle associe sauce de soja, sucre de canne, eau, clou de girofle, cumin, gingembre et badiane, pour une saveur douce, sucrée-salée et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika fumé.\u003c\/strong\u003e Présent à 1,7 %, il apporte la note fumée qui donne son caractère à la mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuile de tournesol et jaune d'œuf.\u003c\/strong\u003e Ils forment la base de la mayonnaise : huile de tournesol à 73 %, jaune d'œuf à 8,2 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoutarde de Dijon.\u003c\/strong\u003e Elle complète la recette avec le vinaigre de vin blanc, pour une mayonnaise bien relevée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProportion\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHuile de tournesol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e73 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSauce soja sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJaune d'œuf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,2 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVinaigre de vin blanc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoutarde de Dijon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaprika fumé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eHuile de tournesol (73 %), sauce soja sucrée (11 %) (sauce de soja, sucre de canne, eau, clou de girofle, cumin, gingembre, badiane), jaune d'œuf (8,2 %), vinaigre de vin blanc, moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), paprika fumé (1,7 %), sel. Produit issu de l'agriculture biologique. Contient du soja, de l'œuf et de la moutarde. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céleri et de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2905 kJ \/ 706 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-la froide, directement du pot : à l'apéro avec des crudités, avec des grillades de viande ou de légumes, des frites, dans un sandwich, un wrap ou un hot-dog, ou avec un œuf. Elle se prête aussi aux recettes asiatiques (sando, bánh mì végétarien, bibimbap, brochettes de tofu au miso), et un petit bol de style coréen met la table en valeur. Avant ouverture, conservez le pot à l'abri de la lumière et de la chaleur, en évitant les chocs thermiques. Après ouverture, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans le mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContient du soja, de l'œuf et de la moutarde : à éviter en cas d'allergie à l'un de ces ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut contenir des traces de fruits à coque, de céleri et de gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa Mayo Coréenne est-elle prête à l'emploi ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, elle se sert directement du pot, sans préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue contient-elle ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe l'huile de tournesol, une sauce soja sucrée, du jaune d'œuf, du vinaigre de vin blanc, de la moutarde de Dijon, du paprika fumé et du sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-elle ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElle contient du soja, de l'œuf et de la moutarde, et peut contenir des traces de fruits à coque, de céleri et de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-elle vegan ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon, sa recette contient du jaune d'œuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la conserver ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvant ouverture, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, au réfrigérateur, à consommer dans le mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne mayonnaise bio aux saveurs coréennes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Mayo Coréenne bio d'Autour du Riz réunit sauce soja sucrée et paprika fumé dans un pot de verre de 180 g, pour relever frites, grillades, sandwichs et recettes asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pleine-forme.net\/collections\/epicerie-salee\"\u003eDécouvrir toute notre épicerie salée\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Autour du Riz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54356044808520,"sku":"1660","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0424\/3151\/2729\/files\/MayoCoreennebio180g-AutourduRiz.png?v=1792509789","url":"https:\/\/pleine-forme.net\/en\/products\/mayo-coreenne-bio-180-g-autour-du-riz","provider":"Boutique Pleine-Forme ","version":"1.0","type":"link"}