Coriandre Graines Bio de France Cook — Arômes Frais et Citronnés, Cuisine du Monde

La coriandre en graines entières d'origine France avec les Graines de Coriandre Bio de France de Cook : 30g de graines de coriandre (Coriandrum sativum) cultivées en France, certifiées agriculture biologique. Arômes frais et citronnés, plus intenses que la poudre car libérés au moment du broyage.

Atouts des Graines de Coriandre Bio de France Cook

• Origine France : traçabilité et fraîcheur.
• Arômes plus intenses que la poudre : les graines entières préservent les huiles essentielles jusqu'au moment du broyage ou de la cuisson -- un arôme plus frais et plus vif que la poudre pré-moulue.
• Double usage entier ou moulu : utiliser entières pour les marinades, pickles et tempering, ou les broyer au mortier avant utilisation pour les currys et tajines.
• Bio certifié, origine France. 30g.

Composition

Comment utiliser les Graines de Coriandre ?

Entières : tempering dans l'huile chaude, pickles, marinades. Moulues au mortier : currys, tajines, mélanges d'épices maison. Grillées à sec : révèle des notes noisettées pour les salades et soupes. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

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