Poudre à lever Bio-40g-Ma vie sans gluten
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Livraison Green 100% compenséePoudre à lever bio sans gluten, 40 g
Découvrez la poudre à lever bio sans gluten de Ma vie sans gluten, une levure chimique à base de fécule de pomme de terre, de tartrates de potassium et de carbonates de sodium. Certifiée bio et sans gluten, formulée sans amidon de maïs, elle convient aux cakes, marbrés, génoises, biscuits et pâtes à gaufres.
Elle permet de réaliser des préparations sans gluten gonflées, à la texture légère.
Pourquoi choisir la poudre à lever de Ma vie sans gluten ?
- Certifiée bio et sans gluten
- Formulée sans amidon de maïs
- Trois ingrédients : fécule de pomme de terre, tartrates, carbonates
- Pour cakes, génoises et gaufres
- Sachet de 40 g
Ses atouts
- Une texture légère pour les pâtisseries sans gluten
- Une recette courte de trois ingrédients
- Un usage simple : à mélanger avec la farine
- Des usages variés : cakes, marbrés, génoises, biscuits
Pour qui ?
- Les régimes sans gluten
- Les pâtissiers amateurs
- Les recettes sans amidon de maïs
- Les gaufres et crêpes maison
Ingrédients clés
Fécule de pomme de terre bio : la base du mélange.
Tartrates de potassium : sels de l'acide tartrique naturel de vinification.
Carbonates de sodium : l'agent levant.
Composition
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Fécule de pomme de terre* | Base du mélange |
| Tartrates de potassium | Sels de l'acide tartrique naturel de vinification |
| Carbonates de sodium | Agent levant |
Ingrédients : fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium (1), carbonates de sodium. * Issue de l'agriculture biologique. (1) Sels de l'acide tartrique naturel de vinification. Allergènes : absence.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1041 kJ / 245 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| Glucides | 61 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Sel | 16,2 g |
Comment l'utiliser ?
- Incorporer la poudre à lever en même temps que la farine
- Doser : 1 sachet de 40 g pour 2 kg de farine
- Utiliser pour cakes, marbrés, génoises, biscuits et pâtes à gaufres
Précautions d'emploi
- Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
FAQ
La poudre à lever est-elle sans gluten ?
Oui, elle est certifiée bio et sans gluten.
Contient-elle de l'amidon de maïs ?
Non, elle est formulée sans amidon de maïs.
Quelle dose utiliser ?
1 sachet de 40 g pour 2 kg de farine.
Pour quelles préparations ?
Cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres.
Contient-elle des allergènes ?
Aucun allergène n'est déclaré.
Une levure sans gluten pour vos pâtisseries
La poudre à lever bio de Ma vie sans gluten aide vos pâtisseries sans gluten à lever, sans amidon de maïs.
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