Mescia de Petit Épeautre, 500 g

Découvrez le mescia de petit épeautre bio de Priméal, une spécialité de Haute-Provence qui associe petit épeautre et légumineuses. Idéal pour les soupes et les risottos, il offre un goût délicat et une texture à la fois moelleuse et légèrement croquante.

Avec 11,1 g de fibres et 15,9 g de protéines pour 100 g, il est riche en fibres et source de protéines, et se prépare en 30 minutes de cuisson.

Pourquoi choisir le mescia de petit épeautre Priméal ?

• Bio, spécialité de Haute-Provence
• Riche en fibres : 11,1 g pour 100 g
• Source de protéines : 15,9 g pour 100 g
• Cuisson simple : 30 minutes
• Sachet de 500 g

Ses atouts

• Un mélange de petit épeautre et de légumineuses
• Un goût délicat et une texture moelleuse et légèrement croquante
• Idéal pour soupes et risottos
• Une recette de soupe onctueuse au dos du sachet

Pour qui ?

• Les amateurs de spécialités régionales
• Les personnes qui souhaitent varier leurs céréales et légumineuses
• Les cuisiniers de soupes et de risottos
• Les végétariens qui souhaitent des plats complets

Ingrédients clés

Petit épeautre : une céréale ancienne de Haute-Provence, au goût délicat.

Légumineuses : elles complètent le petit épeautre dans le mélange.

Composition

Composition : mélange de petit épeautre et de légumineuses, issu de l'agriculture biologique, spécialité de Haute-Provence. Poids net : 500 g.

Valeurs nutritionnelles

Comment le préparer ?

• Rincer le mescia
• Cuire 1 volume de mescia dans 2,5 volumes d'eau, à couvert, pendant 30 minutes
• Suivre la recette de soupe onctueuse et crémeuse indiquée au dos du sachet

Précautions d'emploi

• Contient du gluten (petit épeautre).
• Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

FAQ

Qu'est-ce que le mescia ?

Une spécialité de Haute-Provence, mélange de petit épeautre et de légumineuses.

Combien de temps cuit-il ?

30 minutes, à couvert, dans 2,5 volumes d'eau.

Comment le cuisiner ?

En soupe ou en risotto.

Contient-il du gluten ?

Oui, le petit épeautre est une céréale contenant du gluten.

Quel est son goût ?

Délicat, avec une texture moelleuse et légèrement croquante.

Une spécialité de Haute-Provence

Le mescia de petit épeautre de Priméal réunit céréale ancienne et légumineuses pour des soupes et risottos pleins de caractère.

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