Myrtilles Séchées Bio-100g-Fructivia
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Livraison Green 100% compenséeMyrtilles séchées bio, 100 g
Découvrez les myrtilles séchées bio de Fructivia : des baies de Vaccinium myrtillus séchées sans sucre ajouté, au goût franc légèrement acidulé et à la texture moelleuse. Certifiées Agriculture Biologique.
Qu'est-ce que la myrtille séchée ?
La myrtille est une petite baie bleu-violet du terroir européen. Séchée naturellement, sans ajout de sucre ni de jus de fruits sucré, elle se conserve toute l'année et garde son acidité d'origine, souvent adoucie dans les myrtilles séchées industrielles.
La myrtille fait l'objet d'un usage traditionnel en Europe. Aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe à son sujet.
Composition
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Myrtilles bio séchées (Vaccinium myrtillus) | 100 %, séchage naturel, sans sucre ajouté |
Sans sucre ajouté. Sans conservateur. Certifié Agriculture Biologique. Conserver dans un endroit frais et sec.
Comment les utiliser ?
En collation, dans un muesli, un granola ou un porridge, avec un yaourt ou du fromage blanc, ou en pâtisserie (muffins, scones, clafoutis). Réhydratées quelques minutes dans de l'eau tiède, elles retrouvent une texture proche du fruit frais et s'utilisent en sauce ou en coulis. Leur goût se marie bien avec les amandes, le citron et la vanille.
Précautions d'emploi
- Peut colorer temporairement les dents et les mains (pigments naturels).
- Déconseillé aux personnes sous anticoagulants à haute dose sans avis médical.
- Tenir hors de portée des jeunes enfants (risque d'étouffement).
- Un complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.
Questions fréquentes
Pourquoi ces myrtilles sont-elles plus acides que celles du supermarché ?
Parce qu'elles ne contiennent pas de sucre ajouté. Les myrtilles séchées industrielles sont souvent sucrées pour adoucir leur acidité naturelle.
Les myrtilles séchées sont-elles identiques aux myrtilles fraîches ?
Le séchage concentre les sucres et les minéraux et conserve le fruit plus longtemps. Il réduit la teneur en vitamine C, sensible à la chaleur.
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