Graines de Nigelle Bio Cook — Thymoquinone et Saveur Poivrée-Anisée, Boulangerie Orientale

L'épice aux vertus ancestrales de la médecine orientale avec les Graines de Nigelle Bio de Cook : 50g de graines de nigelle (Nigella sativa) certifiées agriculture biologique. Arômes légèrement poivrés, anisés et légèrement amers.

Atouts des Graines de Nigelle Bio Cook

• Riches en thymoquinone : composé actif principal de l'huile de nigelle (graines), la thymoquinone est un quinone aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices bien documentées dans la littérature scientifique.
• Acides gras polyinsaturés (linoléique, oméga-6) : les graines de nigelle contiennent environ 30-40% d'huile riche en acide linoléique (oméga-6 essentiel).
• Usage culinaire traditionnel : parsemées sur les pains naan, les bagels, les fromages orientaux et les salades -- dans tout le Moyen-Orient et l'Asie du Sud depuis des millénaires.
• Bio certifié. 50g.

Composition

Comment utiliser les Graines de Nigelle ?

Pains et boulangerie : parsemer sur les pains naan, pitas et bagels avant cuisson. Fromages : sur les fromages frais orientaux (labneh). Salades : parsemer cru pour un croquant léger. Marinades et légumes rôtis : mélanger avec l'huile d'olive. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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