Levure de Boulanger

Une levure déshydratée 100% biologique pour vos préparations boulangères

Qu'est-ce que la Levure de Boulanger Bio ?

Une levure boulangère déshydratée 100% biologique, équivalente à un demi-cube de levure fraîche, idéale pour toutes vos préparations de pâtes levées.

Pourquoi choisir la Levure de Boulanger Bio Pural ?

✅ 100% biologique

✅ Sans gluten

✅ Compatible vegan

✅ Sans huile de palme

✅ Format pratique

✅ Origine UE

✅ Fabrication allemande

Caractéristiques essentielles :

• Format : Sachet de 9g
• Composition : 100% levure*
• Pour 500g de farine
• Conservation : Longue durée
• Origine : UE
• Fabrication : Allemagne

Points forts du produit :

• Pure levure de boulanger
• Sans additifs
• Déshydratée
• Facilité d'utilisation
• Dosage précis
• Résultats professionnels

Utilisations recommandées :

• Pains
• Brioches
• Pizzas
• Viennoiseries
• Pâtes levées
• Petits pains

Mode d'emploi détaillé :

Préparation :

- Mélanger avec la farine (500g)

- Ne pas mettre en contact direct avec le liquide

- Suivre la recette normalement

- Respecter les temps de levée

Conservation :

• Endroit frais et sec
• Dans son sachet d'origine
• À l'abri de l'humidité
• Température ambiante

Équivalences :

• 1 sachet = 9g de levure déshydratée
• Équivaut à 1/2 cube de levure fraîche
• Pour 500g de farine

FAQ : Levure de Boulanger Bio-9g-Pural

1- Quelle est la différence avec la levure fraîche ?

Format déshydraté plus stable, conservation plus longue.

2- Peut-on l'utiliser pour toutes les recettes ?

Oui, en adaptant les proportions selon la recette.

3- Comment la conserver après ouverture ?

À utiliser en une seule fois, le sachet est prévu pour 500g de farine.

4- Est-elle vraiment sans gluten ?

Oui, 100% pure levure sans contamination.

5- Combien de temps peut-on la conserver ?

Plusieurs mois dans son emballage d'origine, voir DLUO.

Une levure de qualité professionnelle qui garantit une fermentation optimale pour toutes vos préparations boulangères, dans le respect des critères biologiques et des régimes alimentaires spécifiques