Kimchi bio, légumes fermentés à la coréenne

Découvrez Kimchi bio de Arche, un pot de 270 g (240 g égouttés) de légumes fermentés à la coréenne, à base de chou blanc, de carotte, d'oignon, d'ail, de gingembre et d'épices, au goût frais, acidulé et légèrement relevé, à servir en accompagnement ou à glisser dans vos bols, wraps et soupes.

Spécialité de légumes traditionnelle coréenne, ce kimchi est l'accompagnement parfait de nombreux plats : bio, vegan et sans gluten, pasteurisé en douceur, il se conserve sans réfrigération avant ouverture.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Un goût frais, acidulé et légèrement relevé qui réveille tous les plats.
• Une recette végétale : chou blanc, carotte, oignon, ail, gingembre et épices.
• Un accompagnement qui s'invite dans les bols, wraps, soupes et galettes coréennes.

Ses atouts

• Bio, vegan, végétarien et sans gluten.
• Chou blanc à 84 % et carotte à 8 % : une base de légumes.
• 41 kcal pour 100 g.
• Pot de 270 g (240 g égouttés), prêt à servir, pasteurisé en douceur.

Pour qui ?

• Celles et ceux qui souhaitent découvrir la cuisine coréenne.
• Les amateurs de saveurs fraîches et acidulées.
• Les personnes qui souhaitent relever leurs bols de riz, wraps et soupes.
• Les adeptes d'une alimentation bio, végétale et sans gluten.

Ingrédients clés

Chou blanc bio (84 %) : la base du kimchi, qui apporte son croquant.

Carotte bio (8 %) : apporte sa douceur et sa couleur.

Oignon bio (1,7 %), ail et gingembre bio : des aromates qui parfument la préparation.

Paprika en flocons, piment en poudre et paprika doux : les épices qui donnent au kimchi son goût relevé et sa couleur.

Composition

Ingrédients : chou blanc* 84 %, carottes* 8 %, sel marin, épices* (paprika en flocons, piment en poudre, paprika doux), oignons*, ail*, gingembre*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde et de soja. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.

Comment l'utiliser ?

Servir en accompagnement de vos plats, ou l'ajouter à vos soupes, wraps et bowls, ou à des galettes coréennes de haricots mungo, avec de la viande ou en version végétale. Pot de 270 g (240 g égouttés). Pasteurisé en douceur : pas besoin de réfrigération avant ouverture, puis conserver au frais après ouverture.

Précautions

• Peut contenir des traces de moutarde et de soja.
• Conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture, puis au frais après ouverture.
• Tenir hors de portée des enfants.

Questions fréquentes

Le kimchi est-il piquant ?

Son goût est frais et acidulé, avec un léger piquant.

Ce kimchi est-il vegan ?

Oui, il est vegan, végétarien et sans gluten.

Comment le consommer ?

En accompagnement, ou ajouté à des soupes, wraps, bols et galettes coréennes de haricots mungo.

Un kimchi bio pour relever vos plats

Chou blanc, carotte, ail, gingembre et épices : le kimchi coréen en version bio, pour relever tous vos plats.

Pour aller plus loin

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