Mescia de Petit Épeautre-500g-Priméal
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Livraison Green 100% compenséeMescia de Petit Épeautre, 500 g
Découvrez le mescia de petit épeautre bio de Priméal, une spécialité de Haute-Provence qui associe petit épeautre et légumineuses. Idéal pour les soupes et les risottos, il offre un goût délicat et une texture à la fois moelleuse et légèrement croquante.
Avec 11,1 g de fibres et 15,9 g de protéines pour 100 g, il est riche en fibres et source de protéines, et se prépare en 30 minutes de cuisson.
Pourquoi choisir le mescia de petit épeautre Priméal ?
- Bio, spécialité de Haute-Provence
- Riche en fibres : 11,1 g pour 100 g
- Source de protéines : 15,9 g pour 100 g
- Cuisson simple : 30 minutes
- Sachet de 500 g
Ses atouts
- Un mélange de petit épeautre et de légumineuses
- Un goût délicat et une texture moelleuse et légèrement croquante
- Idéal pour soupes et risottos
- Une recette de soupe onctueuse au dos du sachet
Pour qui ?
- Les amateurs de spécialités régionales
- Les personnes qui souhaitent varier leurs céréales et légumineuses
- Les cuisiniers de soupes et de risottos
- Les végétariens qui souhaitent des plats complets
Ingrédients clés
Petit épeautre : une céréale ancienne de Haute-Provence, au goût délicat.
Légumineuses : elles complètent le petit épeautre dans le mélange.
Composition
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Mélange bio de petit épeautre et de légumineuses | 100 % |
Composition : mélange de petit épeautre et de légumineuses, issu de l'agriculture biologique, spécialité de Haute-Provence. Poids net : 500 g.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1405 kJ / 333 kcal |
| Matières grasses | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 54,8 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Fibres | 11,1 g |
| Protéines | 15,9 g |
| Sel | 0,03 g |
Comment le préparer ?
- Rincer le mescia
- Cuire 1 volume de mescia dans 2,5 volumes d'eau, à couvert, pendant 30 minutes
- Suivre la recette de soupe onctueuse et crémeuse indiquée au dos du sachet
Précautions d'emploi
- Contient du gluten (petit épeautre).
- Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
FAQ
Qu'est-ce que le mescia ?
Une spécialité de Haute-Provence, mélange de petit épeautre et de légumineuses.
Combien de temps cuit-il ?
30 minutes, à couvert, dans 2,5 volumes d'eau.
Comment le cuisiner ?
En soupe ou en risotto.
Contient-il du gluten ?
Oui, le petit épeautre est une céréale contenant du gluten.
Quel est son goût ?
Délicat, avec une texture moelleuse et légèrement croquante.
Une spécialité de Haute-Provence
Le mescia de petit épeautre de Priméal réunit céréale ancienne et légumineuses pour des soupes et risottos pleins de caractère.
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