Terrine de Campagne Végétale Forestière Bio 200g–Senfas
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Terrine de Campagne Végétale Forestière
Retrouvez les saveurs authentiques de la tradition avec la Terrine de Campagne Végétale Forestière Bio 200g de Senfas : une recette 100 % végétale aux parfums de sous-bois incomparables, élaborée à base de fruit du jacquier, de champignons et de cèpes, enrichie en noix de cajou, pois chiches et protéines de féverole, pour une tartinabilité généreuse et une gourmandise qui rivalise avec les meilleures terrines de campagne traditionnelles, en pot en verre, bio et prête à déguster !
Qu'est-ce que la Terrine de Campagne Végétale Forestière Bio de Senfas ?
La Terrine de Campagne Végétale Forestière Bio 200g de Senfas est une terrine 100 % végétale biologique, élaborée pour restituer fidèlement les saveurs et les textures des terrines de campagne traditionnelles. Sa composition soignée associe le fruit du jacquier (texture fibreuse et fondante), une généreuse proportion de champignons (15 %), des cèpes pour les arômes de sous-bois, des noix de cajou pour la rondeur, des pois chiches pour la consistance et des protéines de féverole pour l'apport nutritionnel.
Conditionnée en pot en verre avec capsule noire, cette terrine végétale se tartine directement sur du pain grillé ou des tartines, à l'apéritif comme en repas, en toute simplicité.
- 100 % végétale, recette biologique authentique façon terrine de campagne
- 15 % de champignons et cèpes pour des arômes de sous-bois intenses
- Fruit du jacquier, noix de cajou, pois chiches et féverole : texture et nutrition
- Aromatisée au laurier et au poivre, bouillon maison à la levure alimentaire et à l'oignon
- 6,4 g de protéines et 3,0 g de fibres pour 100 g
- Pot en verre recyclable 200 g, prêt à tartiner, sans cuisson
- Vegan, sans produit d'origine animale
Pourquoi choisir la Terrine Végétale Forestière de Senfas ?
Les champignons et cèpes : l'âme de la recette forestière
Avec 15 % de champignons dans la recette et des cèpes pour signer l'identité forestière du produit, cette terrine développe des arômes profonds, boisés et authentiques qui rappellent les sous-bois après la pluie. La levure alimentaire biologique du bouillon renforce la dimension umami naturelle de l'ensemble, créant une saveur ronde et complexe habituellement réservée aux préparations à base de viande.
Noix de cajou et pois chiches : rondeur et consistance végétales
Les noix de cajou apportent une onctuosité naturelle et une richesse lipidique qui donne à la terrine sa texture fondante et sa rondeur en bouche. Les pois chiches cuits apportent corps et consistance à la préparation, ainsi qu'un apport en protéines et en fibres végétales complémentaire. La farine de riz complète la liaison pour une texture régulière et tartinab le.
Un pot en verre pour une conservation et un goût optimaux
Le conditionnement en pot en verre avec capsule noire n'est pas un hasard : le verre préserve mieux les arômes et la fraîcheur du produit que le plastique, ne migre pas dans les aliments et est recyclable à l'infini. Un choix éthique et qualitatif, cohérent avec les valeurs de Senfas.
Les bienfaits nutritionnels de la Terrine Végétale Forestière
Source de protéines végétales variées
Grâce à la combinaison féverole, pois chiches et noix de cajou, la terrine apporte 6,4 g de protéines pour 100 g, un apport remarquable pour un condiment à tartiner. Ces protéines végétales complémentaires couvrent un profil d'acides aminés diversifié, participant à l'apport protéique journalier dans le cadre d'une alimentation végétale ou flexitarienne.
Fibres et satiété
Avec 3,0 g de fibres pour 100 g, la terrine forestière soutient le transit intestinal et contribue à la satiété, grâce notamment aux fibres des champignons, des légumineuses et du jacquier. Une tartine de pain complet garnie de cette terrine constitue un en-cas rassasiant et nutritif.
Graisses de qualité issues de la noix de cajou et de l'huile de coco
Les lipides de la recette (9 g/100 g) proviennent principalement des noix de cajou (riches en acides gras mono-insaturés) et de l'huile de coco. Bien que l'huile de coco soit plus riche en acides gras saturés, sa composition en triglycérides à chaîne moyenne (TCM) en fait une source lipidique naturelle appréciée dans le cadre d'une alimentation végétale équilibrée.
Composition de la Terrine de Campagne Végétale Forestière Bio
| Ingrédient | Teneur | Certification |
|---|---|---|
| Bouillon (eau, oignon, levure alimentaire) | - | Agriculture biologique |
| Fruit du jacquier | - | - |
| Champignons | 15 % | - |
| Protéines de féverole réhydratées | - | - |
| Noix de cajou | - | - |
| Pois chiches cuits | - | - |
| Farine de riz | - | - |
| Huile de coco | - | - |
| Sel | - | - |
| Cèpes | 0,16 % | - |
| Poivre | - | - |
| Laurier | - | - |
Allergènes : Contient des fruits à coques (noix de cajou). Traces possibles de sésame et de gluten.
Présentation : Pot en verre + capsule noire, 200 g.
Valeurs nutritionnelles de la Terrine Végétale Forestière
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 154 kcal / 643 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 9,0 g dont 4,3 g |
| Glucides dont sucres | 11 g dont 1,3 g |
| Fibres | 3,0 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Sel | 1,1 g |
Comment utiliser la Terrine de Campagne Végétale Forestière ?
Le classique indémodable
- À tartiner : étalez généreusement sur des tranches de pain de campagne grillé, de pain de seigle ou de pain aux céréales pour un apéritif ou une entrée digne des meilleures tables végétales.
- En plateau apéritif : servez dans un petit pot avec des cornichons, des radis et des crackers pour un plateau apéritif façon charcuterie végétale.
- En sandwich : garnissez un sandwich rustique avec de la moutarde, de la roquette et quelques rondelles de cornichon pour un déjeuner complet et savoureux.
- En sauce express : diluez avec un peu d'eau chaude et de crème végétale pour obtenir une sauce forestière à napper sur des pâtes ou du riz.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière avant ouverture. Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.
La Terrine Végétale Forestière est-elle faite pour vous ?
- Véganes et végétariens souhaitant retrouver les saveurs et textures des terrines de campagne traditionnelles
- Amateurs de champignons et de saveurs forestières authentiques
- Personnes souhaitant proposer un plateau apéritif végétal gourmand à leurs convives
- Flexitariens en quête d'alternatives végétales savoureuses aux rillettes et pâtés traditionnels
- Personnes allergiques aux produits animaux cherchant un condiment riche, nourrissant et prêt à l'emploi
Qualité garantie par Senfas
- Recette 100 % végétale, sans produit d'origine animale
- 15 % de champignons et cèpes pour des arômes forestiers authentiques
- Bouillon biologique maison à la levure alimentaire et à l'oignon
- Sans colorant, sans conservateur artificiel, sans arôme artificiel
- Pot en verre recyclable à l'infini, capsule noire
- Senfas, spécialiste français des produits biologiques et végétaux depuis plus de 40 ans
Précautions d'emploi
- Contient des fruits à coques (noix de cajou) : déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coques.
- Traces possibles de sésame et de gluten.
- Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.
- Ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.
Questions fréquentes sur la Terrine Végétale Forestière Senfas
Quelle est la différence entre cette terrine et un pâté végétal classique ?
La Terrine Végétale Forestière de Senfas se distingue par la richesse de sa composition : jacquier pour la texture fibreuse proche de la viande, 15 % de champignons dont des cèpes, noix de cajou pour l'onctuosité, pois chiches pour la consistance, et un bouillon biologique maison. C'est une recette substantielle, bien plus élaborée qu'un simple pâté de légumes.
Ce produit est-il sans gluten ?
La recette ne contient pas d'ingrédient gluténeux dans sa formule. Cependant, des traces de gluten sont possibles, ce qui déconseille ce produit aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Les personnes simplement sensibles au gluten peuvent généralement le consommer sans problème.
Le pot en verre peut-il être réutilisé ?
Oui, après nettoyage, le pot en verre peut être réutilisé pour conserver d'autres aliments, des épices ou des condiments maison. Le verre est également recyclable à l'infini via les filières de collecte sélective.
Peut-on utiliser cette terrine pour cuisiner ?
Oui, au-delà de la tartine classique, la terrine peut être incorporée dans des sauces forestières chaudes, des farces végétales pour champignons ou courgettes, ou servir de base aromatique pour des risottos et des gratins végétaux. Sa richesse en umami naturel (champignons, levure, cèpes) en fait un exhausteur de goût végétal très polyvalent.
Combien de portions dans un pot de 200 g ?
À raison de 30 à 40 g par tartine (une cuillère à soupe généreuse), un pot de 200 g représente environ 5 à 6 tartines généreuses, soit 2 à 3 apéritifs ou repas selon les usages.
Partez en promenade forestière gourmande dès aujourd'hui !
Vos tartines méritent les parfums des sous-bois et l'authenticité des terrines d'antan.
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