Levure de Bière Bio en Paillettes Sans Gluten — 175 g

Enrichissez votre alimentation naturellement avec la Levure de Bière Bio en Paillettes de Dietaroma : 175 g de Saccharomyces cerevisiae biologiques sans gluten, naturellement riches en vitamines du groupe B, protéines végétales de haute qualité et minéraux essentiels (zinc, sélénium). Superaliment nutritionnel polyvalent à saupoudrer sur toutes vos préparations. Certifié bio et sans gluten. Fabriqué en France depuis 1927.

Pourquoi utiliser la Levure de Bière Bio Dietaroma ?

La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) est un micro-organisme naturellement riche en nutriments essentiels synthétisés pendant la fermentation : vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B9 (absentes du règne animal), protéines végétales complètes (50% du poids sec, profil d'acides aminés excellent), minéraux (zinc, phosphore, sélénium) et bêta-glucanes immunostimulants. La version paillettes Dietaroma est sans gluten (importante pour les personnes sensibles ou cœliaques), biologique et au goût umami légèrement fromager qui se marie naturellement à de nombreuses préparations culinaires.

Les bénéfices de la Levure de Bière Bio en Paillettes

Richesse en vitamines B -- énergie et système nerveux

Les vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B9 sont toutes nécessaires au métabolisme énergétique, au fonctionnement normal du système nerveux et à la réduction de la fatigue. La levure de bière est l'une des sources végétales les plus complètes et les plus concentrées en vitamines B, particulièrement utile pour les végétaliens (sauf B12 non présente naturellement).

Peau, cheveux et ongles

Le zinc (contenu naturellement dans la levure) contribue au maintien des cheveux, de la peau et des ongles normaux. La vitamine B8 (biotine, présente dans la levure) contribue au maintien des cheveux normaux. Les acides aminés soufrés (cystéine, méthionine) soutiennent la kératinisation.

Immunité et digestion

Les bêta-glucanes de la levure (1,3-1,6 bêta-glucanes) stimulent l'immunité innée via l'activation des macrophages et des cellules NK. La levure favorise la digestion par ses enzymes naturelles (amylases, protéases).

Composition Levure de Bière Bio en Paillettes Dietaroma

100% levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) inactivée bio, sans gluten. Certifié bio. Format paillettes pour un saupoudrage facile. Bocal de 175 g.

Pour qui est la Levure de Bière Bio en Paillettes ?

Ce superaliment est particulièrement adapté aux végétaliens et végétariens souhaitant enrichir leur alimentation en vitamines B, protéines et minéraux, aux personnes souffrant de chute de cheveux ou d'ongles fragilisés, aux personnes souhaitant réduire leur consommation de fromage (goût fromager naturel), et à toute personne souhaitant enrichir nutritionnellement ses plats facilement.

Comment utiliser la Levure de Bière en Paillettes ?

Saupoudrer sur les salades, soupes, légumes, pâtes, riz ou toasts. Incorporer dans les recettes de pain ou pâtisseries. À ajouter dans les smoothies protéinés. 1 à 2 cuillères à soupe par jour.

Précautions d'emploi

• Déconseillé aux personnes souffrant de candidose (Saccharomyces, levure)
• Déconseillé aux personnes souffrant de goutte (riche en purines)
• Tenir hors de portée des enfants en bas âge
• Conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur

Voir notre gamme : Découvrir la gamme Dietaroma

Pour aller plus loin : Lire l'article Tout savoir sur les compléments alimentaires pour les cheveux