Kéfir de fruits bio, 2 x 5 g

Découvrez le kéfir de fruits bio de Natali, une préparation lyophilisée pour confectionner votre boisson pétillante maison, en 2 sachets de 5 g. Originaire de Méditerranée, ce kéfir se prépare avec de l'eau, du sucre, des rondelles d'agrumes et des fruits secs.

Un ferment composé de kéfir d'eau lyophilisé bio et de sucre roux de canne bio issu du commerce équitable (Paraguay), conditionné en France. Sans gluten, sans OGM, sans ionisation.

Pourquoi choisir le kéfir de fruits Natali ?

• 1 sachet pour 1 litre, soit 2 litres avec les 2 sachets
• Repiquage possible jusqu'à 16 litres au total
• Certifié bio (FR-BIO-01), sucre issu du commerce équitable
• Sans gluten, sans OGM, sans traitement d'ionisation
• Conditionné en France

Ses atouts

• 2 minutes de préparation puis 48 h de fermentation
• Personnalisable : citron, orange, figue, abricot sec
• Une boisson pétillante, fruitée et légèrement acidulée
• Sans appareil spécifique : un récipient hermétique de 1 litre suffit

Pour qui ?

• Les amateurs de boissons fermentées maison
• Celles et ceux qui cherchent une alternative maison aux sodas
• Les végans et les personnes évitant le gluten ou le lactose
• Les familles qui aiment personnaliser leurs recettes

Ingrédients clés

Kéfir d'eau lyophilisé bio : ferments Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces et Acetobacter.

Sucre roux de canne bio : issu du commerce équitable.

Composition

Ingrédients : sucre roux de canne*, kéfir d'eau lyophilisé* (Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter). * Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans excipient. Sans allergène. Présentation : 2 sachets de 5 g. Origine : France.

Comment l'utiliser ?

• Verser le contenu d'un sachet dans un récipient de 1 litre pouvant fermer hermétiquement (ustensiles parfaitement propres)
• Ajouter 1 à 2 rondelles de citron ou d'orange, 1 à 2 fruits secs (figue, abricot) et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre
• Remplir avec 1 litre d'eau minérale à température ambiante, fermer hermétiquement
• Laisser fermenter 48 h à température ambiante (20 à 25 °C) : le kéfir est prêt quand le fruit sec remonte à la surface
• Filtrer à la passoire et déguster frais
• Repiquer : garder 10 % du kéfir obtenu, ajouter 1 à 2 fruits secs, du sucre et de l'eau pour un nouveau litre

Conservation et précautions

• Avant ouverture, conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au frais.
• Utiliser des ustensiles parfaitement propres.
• Les femmes enceintes ou allaitantes demandent conseil à un médecin.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

FAQ

Combien de litres avec 2 sachets ?

2 litres (1 litre par sachet), jusqu'à 16 litres en repiquage.

Le goût est-il très sucré ?

Il est doux et fruité, et la quantité de sucre ajoutée est ajustable.

Faut-il un appareil spécial ?

Non, un récipient hermétique de 1 litre suffit.

Combien de temps dure la fermentation ?

48 h à température ambiante (20 à 25 °C).

Contient-il des allergènes ?

Non, il est sans allergène.

Préparez votre kéfir de fruits maison

Le kéfir de fruits de Natali vous permet de fabriquer chez vous une boisson pétillante et fruitée, avec des ingrédients bio.

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