Pain rustique sans gluten à l'amarante

Découvrez le pain rustique bio sans gluten à l'amarante de Schnitzer, un pain de 500 g à la mie souple et aux graines croquantes, à réchauffer au four ou au grille-pain pour les tartines, les repas et les sandwichs.

La farine d'amarante complète, les graines de lin, de tournesol et de sésame lui donnent un goût rond et noisetté, avec une vraie mâche de pain rustique, sans une once de gluten.

Pourquoi choisir ce pain rustique ?

• Certifié sans gluten et bio
• 10 % de farine d'amarante complète et 10 % de levain naturel de riz
• Source de fibres (6,7 g pour 100 g)
• Graines de lin, de tournesol et de sésame
• Conçu pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten

Ses atouts

Un pain de caractère, qui tient bien à la tranche : il se grille sans s'émietter, accompagne soupes et salades, et supporte les garnitures généreuses. Une fois réchauffé, la croûte croustille et la mie reste moelleuse.

Pour qui ?

• Pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten qui souhaitent un vrai pain de repas
• Pour les amateurs de pains aux graines qui souhaitent une mie typée
• Pour celles et ceux qui souhaitent un pain bio, source de fibres
• Pour les familles qui souhaitent partager le même pain à table

Ingrédients clés

Farine d'amarante complète (10 %). Une graine ancienne sans gluten, au goût de noisette.

Graines de lin, de tournesol et de sésame. Elles apportent croquant et saveur.

Levain naturel de riz et enveloppes de psyllium. Le levain parfume la mie, le psyllium lui donne sa souplesse.

Composition

Ingrédients : eau, amidon de maïs (23 %), levain naturel de riz (10 %) (farine de riz, eau), farine d'amarante complète (10 %), graines de lin, graines de tournesol, graines de sésame, huile de tournesol, farine de riz, enveloppes de psyllium, fibres de pomme, protéine de pois, dextrose, levure, sel de mer, épaississants : gomme guar, xanthane, épices. Ingrédients issus de l'agriculture biologique, hors sel de mer et xanthane.

Valeurs nutritionnelles

Comment l'utiliser ?

Faites-le réchauffer 15 minutes au four préchauffé à 200 °C, ou grillez les tranches 2 minutes au grille-pain. Conservez-le au sec et à l'abri de la chaleur. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 jours : vous pouvez aussi le congeler en tranches.

Précautions d'emploi

• Contient du sésame. Peut contenir des traces de soja, de lupin et d'œufs.
• Ne pas consommer en cas d'allergie à l'un des ingrédients.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

Questions fréquentes

Ce pain est-il vraiment sans gluten ?

Oui, il est certifié sans gluten et conçu pour les personnes cœliaques.

Comment le conserver ?

Au réfrigérateur après ouverture, dans les 2 jours. Vous pouvez aussi le congeler.

Peut-on le griller ?

Oui, il est meilleur réchauffé au four ou au grille-pain.

Est-il bio ?

Oui, c'est un pain bio.

Un pain rustique, sans gluten

Un pain de 500 g pour retrouver le plaisir des tartines et des repas partagés, avec le goût de l'amarante et des graines.

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