Canneberges séchées bio, 200 g

Découvrez les canneberges séchées bio (cranberries) de Fructivia : des baies de Vaccinium macrocarpon séchées sans sucre ajouté, au goût acidulé et à la texture moelleuse. Certifiées Agriculture Biologique.

Qu'est-ce que la canneberge séchée ?

La canneberge, ou cranberry, est une baie rouge acidulée originaire d'Amérique du Nord. Ces baies sont séchées naturellement, sans sucre ajouté, contrairement à de nombreuses cranberries du commerce sucrées pour masquer leur acidité. Cette acidité est donc conservée, signe d'un fruit peu transformé.

La canneberge fait l'objet d'un usage traditionnel. Aucune allégation de santé n'est autorisée en Europe à son sujet.

Composition

Sans sucre ajouté. Sans conservateur. Certifié Agriculture Biologique. Conserver dans un endroit frais et sec.

Comment les utiliser ?

En collation, dans un muesli, un granola ou un porridge, en garniture de salade (roquette, noix, chèvre) ou en pâtisserie (muffins, cookies, energy balls). Leur acidité équilibre les préparations sucrées.

Précautions d'emploi

• Déconseillé aux personnes sous anticoagulants (AVK) sans avis médical.
• Déconseillé aux personnes ayant des antécédents de calculs rénaux à oxalate de calcium.
• Un complément alimentaire ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.
• Tenir hors de portée des enfants.

Questions fréquentes

Pourquoi ces canneberges sont-elles plus acides que celles du supermarché ?

Parce qu'elles ne contiennent pas de sucre ajouté. L'acidité naturelle du fruit est conservée.

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