Sauce soja Shoyu Mild Bio-145ml-Lima
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Livraison Green 100% compenséeSauce soja Shoyu Mild bio, 145 ml
Découvrez la sauce soja Shoyu Mild bio de Lima, une sauce soja douce en bouteille de 145 ml, fabriquée selon la tradition japonaise à partir de fèves de soja et de froment bio fermentés naturellement. Son arôme subtil et sa saveur légèrement sucrée se marient avec de nombreux ingrédients.
Un condiment polyvalent pour sautés, marinades, bouillons, soupes et sauces.
Pourquoi choisir la sauce soja Shoyu Mild bio ?
- Fabrication biologique, dans la tradition japonaise
- Fermentation naturelle de fèves de soja
- Saveur douce et légèrement sucrée
- Polyvalente : sautés, marinades, bouillons, sauces
- Bouteille de 145 ml
Ses atouts
- Une saveur authentique : issue de la fermentation du soja
- Un usage varié : cuisine asiatique et occidentale
- Une sauce bio
- Un assaisonnement concentré : peu suffit
Pour qui ?
- Les amateurs de cuisine japonaise et asiatique
- Ceux qui préfèrent les saveurs douces
- Les cuisiniers bio
- Les marinades et sautés maison
Ingrédients clés
Fèves de soja bio : la matière première, fermentée naturellement.
Froment bio : une céréale fermentée avec le soja, selon la recette traditionnelle du shoyu.
Sel marin : il assaisonne et participe à la conservation.
Composition
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Fèves de soja* | Base fermentée |
| Froment* | Céréale fermentée avec le soja |
| Sel marin | Assaisonnement |
| A. oryzae | Ferment (koji) |
Ingrédients : eau, fèves de soja*, froment*, sel marin, A. oryzae. * Issus de l'agriculture biologique. Allergènes : soja, blé (froment).
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 ml | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 59 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g |
| Glucides | 4,9 g |
| Protéines | 9,6 g |
Comment l'utiliser en cuisine ?
- Assaisonner plats sautés, riz, nouilles et légumes
- Mariner viandes, poissons ou tofu
- Relever bouillons, soupes et sauces
- Ajuster la quantité selon votre goût : la sauce est salée
Précautions d'emploi
- Contient du soja et du blé (froment), allergènes.
- Produit salé : à utiliser avec modération.
- Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, et se reporter à l'étiquette pour la conservation après ouverture.
FAQ
Est-ce une sauce bio ?
Oui, les fèves de soja sont issues de l'agriculture biologique.
Comment l'utiliser ?
En assaisonnement de plats sautés, marinades, bouillons, soupes ou sauces.
Contient-elle des allergènes ?
Oui, du soja et du blé (froment).
Quelle est la contenance ?
145 ml.
Comment la conserver ?
À l'abri de la chaleur et de la lumière, en suivant les indications de l'étiquette après ouverture.
Une sauce soja pour toute la cuisine
La sauce soja Shoyu Mild bio de Lima relève vos plats d'une saveur japonaise authentique.
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