Sauce soja Tamari 25% Less Salt bio-250 ou 500ml-Lima
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Livraison Green 100% compenséeSauce soja Tamari 25% Less Salt bio, 250 ou 500 ml
Découvrez la sauce soja Tamari 25% Less Salt bio de Lima, une sauce soja bio en bouteille de 250 ou 500 ml, issue d'une fermentation naturelle de fèves de soja sélectionnées, selon la tradition japonaise. Sa teneur en sel est allégée de 25 % par rapport à la recette classique.
Un condiment polyvalent pour sautés, marinades, bouillons, soupes et sauces.
Pourquoi choisir la sauce soja Tamari 25% Less Salt bio ?
- Fabrication biologique, dans la tradition japonaise
- Fermentation naturelle de fèves de soja
- Allégée en sel (25 % de moins)
- Polyvalente : sautés, marinades, bouillons, sauces
- Bouteille de 250 ou 500 ml
Ses atouts
- Une saveur authentique : issue de la fermentation du soja
- Un usage varié : cuisine asiatique et occidentale
- Une sauce bio
- Un assaisonnement concentré : peu suffit
Pour qui ?
- Les amateurs de cuisine japonaise et asiatique
- Ceux qui surveillent leur sel
- Les cuisiniers bio
- Les marinades et sautés maison
Ingrédients clés
Fèves de soja bio : la matière première, fermentée naturellement.
Sel marin : il assaisonne et participe à la conservation.
Composition
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Fèves de soja* | Base fermentée |
| Sel marin (10,3 %) | Assaisonnement |
| Alcool* | Ingrédient de la recette |
| A. oryzae | Ferment (koji) |
Ingrédients : eau, fèves de soja*, sel marin 10,3 %, alcool*, A. oryzae. * Issus de l'agriculture biologique. Allergène : soja.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 405 kJ / 96 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Glucides | 5,3 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Protéines | 12,0 g |
| Sel | 10,3 g |
Comment l'utiliser en cuisine ?
- Assaisonner plats sautés, riz, nouilles et légumes
- Mariner viandes, poissons ou tofu
- Relever bouillons, soupes et sauces
- Ajuster la quantité selon votre goût : la sauce est salée
Précautions d'emploi
- Contient du soja, allergène.
- Produit salé : à utiliser avec modération.
- Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, et se reporter à l'étiquette pour la conservation après ouverture.
FAQ
Est-ce une sauce bio ?
Oui, les fèves de soja sont issues de l'agriculture biologique.
Comment l'utiliser ?
En assaisonnement de plats sautés, marinades, bouillons, soupes ou sauces.
Contient-elle des allergènes ?
Oui, du soja.
Quel format choisir ?
Bouteille de 250 ou 500 ml, selon la variante proposée.
Comment la conserver ?
À l'abri de la chaleur et de la lumière, en suivant les indications de l'étiquette après ouverture.
Une sauce soja pour toute la cuisine
La sauce soja Tamari 25% Less Salt bio de Lima relève vos plats d'une saveur japonaise authentique.
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