Viviane Foré est artisan créateur de savons à froid, à base d'huile de tournesol Bio de Touraine. Elle propose une gamme variée de savons très doux, surgras et glycérinés, qui confèrent douceur et protection à la peau, et affirme ses convictions en matière d'écologie et de circuits courts.
"J'ai créé ma savonnerie pour que mon activité professionnelle soit en phase avec mes convictions. Je voulais n'utiliser que des produits sains pour l'environnement et l'homme et, dans la mesure du possible, locaux pour valoriser les circuits courts. Je crois en une économie locale, plus écologique et propice aux échanges."
La valorisation d'un savoir-faire artisanal et la volonté de travailler des matières premières nobles ont été pour Viviane Foré les moteurs de la réalisation du Moulin à Savon. Et comme elle a conservé son goût pour la pédagogie, elle se plaît à raconter la fabrication de ses savons artisanaux et expliquer leurs qualités.
En rejoignant le groupe local "Nature et Progrès" - première mention biologique au monde, qui va plus loin que le bio car il encourage aussi l'écologie, la santé, les circuits courts - Viviane a obtenu pour sa savonnerie cette mention "Nature et Progrès" qui garantit un mode de production biologique.