Agar-Agar Orgánico

Descubre Agar-Agar Orgánico, 6x2g de Lima.

Descripción del Agar Agar Orgánico.

-Orgánico y vegano.

-Práctico gracias a estas 6 dosis de 2g.

El agar-agar o Kanten proviene de una mezcla de algas, disponible en polvo o en barras. Sus ventajas son múltiples: es bajo en calorías (sólo 7kcal por ración), se diluye muy fácilmente y su sabor es absolutamente neutro.

¿Cómo utilizar Agar Agar Orgánico?

El agar-agar es adecuado para todas las preparaciones que requieran el uso de un gelificante, tanto saladas como dulces: jaleas, mermeladas, postres, gelatinas... La capacidad gelificante depende de la acidez: las preparaciones ácidas necesitarán un poco más de Agar-Agar.

No combinarlo con chocolate o kiwi, ya que estos neutralizan su efecto gelificante.

Uso: para mermelada: 4 g de Agar-Agar en polvo por 1 kg de fruta limpia o 1 litro de zumo de fruta. Agrega las frutas al almíbar caliente (agua + edulcorante) y déjalas hervir.

Cuando la mermelada empiece a espesar añadimos el agar-agar diluido en una cucharada de agua, dejamos hervir unos minutos y apagamos. Este agente gelificante natural fragua rápidamente tan pronto como la temperatura desciende por debajo de los 40°C.

Composición de Agar-Agar Orgánico, 6x2g de Lima.

Ingredientes

agar agar*
*procedente de agricultura ecológica

Envase: 12g.

Producto procedente de agricultura ecológica.

El 100% de los ingredientes agrícolas proceden de la agricultura ecológica.