Les probiotiques

Les probiotiques qu’est ce que c’est ?

Définition d'un probiotique:

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, généralement des bactéries ou des champignons, qui ont des effets bénéfiques pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantités suffisantes. Ils sont souvent utilisés pour améliorer la santé digestive en rééquilibrant la flore intestinale, mais ils peuvent également avoir des effets positifs sur la santé globale, tels que renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation et améliorer la digestion. Les probiotiques peuvent être trouvés naturellement dans certains aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir, le kimchi, le miso et le tempeh, mais ils peuvent également être pris sous forme de compléments alimentaires afin de maitriser son apport.

Qui à inventé les probiotiques ?

Le terme "probiotique" a été inventé en 1965 par le scientifique bulgare Ilya Ilyich Metchnikoff, qui a remarqué que les populations rurales d'Asie et d'Europe qui consommaient régulièrement des aliments fermentés tels que le lait fermenté et le yaourt vivaient plus longtemps et avaient moins de maladies. Il a proposé que cela était dû à la présence de "bactéries amies" dans ces aliments qui améliorent la santé en rééquilibrant la flore intestinale. Il a donc inventé le terme "probiotique" pour décrire ces bactéries bénéfiques.

Depuis lors, de nombreuses recherches ont été menées sur les probiotiques pour comprendre comment ils peuvent améliorer la santé, et il existe maintenant de nombreux produits probiotiques disponibles sur le marché, allant des compléments alimentaires aux aliments fonctionnels, comme les yaourts, les fromages et les boissons fermentées.

Il est important de noter que l'utilisation de probiotiques comme moyen de renforcer la santé est bien antérieure à l'invention du terme "probiotique" par Metchnikoff. 

De plus, l'industrie agro-alimentaire, avec des entreprises comme Danone, a commencé à intégrer les probiotiques dans de nombreux produits alimentaires, tels que les yaourts, les jus de fruits et les compléments alimentaires, ce qui a contribué à leur popularité et à leur accessibilité. Les laboratoires de santé naturelle et de nutrition ont également investi dans la recherche sur les probiotiques pour développer des produits plus efficaces et de meilleure qualité.

Quel lien entre santé intestinale et probiotiques ?

Il existe un lien étroit entre la santé intestinale et les probiotiques, car les compléments alimentaires probiotiques peuvent aider à rééquilibrer la flore intestinale et à améliorer la digestion.

Notre tractus intestinal contient des milliards de bactéries, qui forment notre microbiote. Un microbiote sain est essentiel pour une bonne digestion, une bonne absorption des nutriments, une bonne immunité et une bonne santé globale. Les probiotiques peuvent aider à augmenter les populations de bactéries bénéfiques dans le tractus intestinal, ce qui peut aider à rééquilibrer la flore intestinale et à améliorer la digestion.

Les probiotiques peuvent également aider à réduire les symptômes de maladies digestives telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et syndrome du côlon irritable (IBS). Ils peuvent également aider à prévenir et à traiter la diarrhée associée aux antibiotiques et aux voyages.

Il est important de noter que les effets des probiotiques peuvent varier considérablement selon les souches utilisées, les doses et les populations étudiées. Il est donc important de consulter un professionnel pour évaluer les besoins individuels et les risques éventuels.

Dans quels cas utilise-t-on les compléments alimentaires probiotiques ?

 Les compléments alimentaires probiotiques peuvent être utilisés dans de nombreux cas pour améliorer la santé globale. Voici quelques exemples d'utilisation courante des probiotiques :

1. Santé digestive: Les probiotiques peuvent aider à rééquilibrer la flore intestinale et améliorer la digestion. Ils peuvent également aider à réduire les symptômes de maladies telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et le syndrome du colon irritable (IBS). voir produit .
   
2. Prévention et traitement de la diarrhée: Les probiotiques peuvent aider à prévenir et à traiter la diarrhée associée aux antibiotiques et aux voyages.
3. Renforcement du système immunitaire: Les probiotiques peuvent aider à renforcer le système immunitaire en augmentant la production d'anticorps et en stimulant les cellules immunitaires.
4. Santé de la peau: Les probiotiques peuvent aider à améliorer la santé de la peau en réduisant l'inflammation et en renforçant la barrière cutanée.
5. Santé cardiaque: Les probiotiques peuvent aider à réduire les niveaux de cholestérol et de glucose sanguin, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiaques.voir produit.
   
6. Perte de poids: Certaines études suggèrent que certains probiotiques peuvent aider à réduire l'appétit et à augmenter la digestion des graisses, ce qui peut contribuer à la perte de poids.voir produit.
   
7. Prise d’antibiotiques: Il a été convenu que la prise d’antibiotiques affaiblissait la flore intestinale, il est donc recommandé de faire une cure de probiotiques et prébiotiques après celle-ci.voir produit .
   
8. Infections :Certains lactobacilles sont utilisés comme probiotiques afin de restaurer le microbiote vaginal et prévenir les infections à répétition. Ils ont montré leur intérêt dans la prise en charge des candidoses et dans la prévention des infections à répétition.voir produit .

Quels sont les souches et les indications des probiotiques?

Il existe de nombreuses souches de probiotiques différentes, chacune ayant des propriétés et des indications spécifiques. Certaines des souches les plus couramment utilisées et étudiées comprennent :

• Lactobacillus acidophilus : cette souche est fréquemment utilisée pour renforcer et équilibrer la flore intestinale.Comme dans le Flore Vital.
  
• Bifidobacterium bifidum : cette souche est souvent utilisée pour renforcer le système immunitaire et protéger la flore locale.
• Streptococcus thermophilus : cette souche est couramment utilisée dans les produits laitiers fermentés tels que le yaourt et est souvent utilisée pour améliorer la digestion et réduire les symptômes de la diarrhée.
• Saccharomyces boulardii : cette souche de levure est souvent utilisée pour prévenir la diarrhée associée aux antibiotiques et aux voyages.
• Lactobacillus rhamnosus : cette souche est souvent utilisée pour renforcer le système immunitaire et augmenter la tolérance vis-à -vis des allergènes. Elle diminue l'inflammation et la perméabilité intestinale. 
• Lactobacillus reuteri : cette souche est reconnue pour le bien être cardio vasculaire et pour améliorer le bilan cholestérol en diminuant le taux de mauvais LDL. Elle aiderait également à soulager le pancréas dans la sécrétion d'insuline.
• Lactobacillus plantarum : cette souche est souvent utilisée pour améliorer la digestion, réduire l'inflammation et renforcer le système immunitaire.
• Lactobacillus fermentum : cette souche est souvent utilisée pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé digestive.
• Lactobacillus paracasei : cette souche est souvent utilisée pour renforcer le système immunitaire et réduire les symptômes de la diarrhée.
• Lactobacillus casei : cette souche est souvent utilisée pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé digestive.
• Le Lactobacillus gasseri:  souche de probiotique qui appartient à la famille des Lactobacillus. Il est naturellement présent dans le tractus intestinal humain et peut également être trouvé dans certains aliments fermentés tels que le yaourt et le lait fermenté. Il est souvent utilisé pour améliorer la santé digestive et il a également été étudié pour ses effets potentiels sur la perte de poids, en contribuant à réduire la graisse abdominale, en inhibant l'absorption des mauvaises graisses alimentaires.

Quels sont les critères de sélection d'un bon complément alimentaire probiotique ?

 Il existe plusieurs critères importants à prendre en compte lors de la sélection d'un bon complément probiotique :

1. Souches bactériennes efficaces: Il est important de choisir des probiotiques qui contiennent des souches bactériennes qui ont été étudiées et prouvées efficaces pour traiter les problèmes de santé spécifiques.
2. Qualité de fabrication: Il est important de choisir des probiotiques fabriqués par des entreprises réputées et respectant les normes de qualité élevées pour garantir la pureté et l'efficacité des produits.
3. Nombre de bactéries vivantes: Il est important de choisir des probiotiques qui contiennent un nombre élevé de bactéries vivantes pour maximiser leur efficacité.

Les probiotiques sont généralement quantifiés en termes de nombre de bactéries vivantes ou de colonie-formantes unités (CFU) par portion ou par dose. Les CFU représentent le nombre de bactéries vivantes présentes dans un échantillon et peuvent être utilisées pour mesurer la quantité de probiotiques dans les compléments alimentaires et les aliments fermentés.

Il est important de noter que la quantité de CFU nécessaire pour obtenir un effet positif peut varier en fonction de la souche de probiotique et de l'objectif de santé visé. Par exemple, certains probiotiques peuvent avoir besoin de niveaux plus élevés de CFU pour être efficaces, tandis que d'autres peuvent être efficaces à des niveaux plus faibles.

Il est également important de tenir compte de la qualité et de la stabilité des probiotiques dans les compléments alimentaires. Certaines souches peuvent être plus stables et plus résistantes à l'acidité de l'estomac que d'autres, ce qui peut influencer leur efficacité.

1. Stabilité: Il est important de choisir des probiotiques qui sont stables et qui peuvent être conservés à température ambiante pour éviter la perte de leur efficacité avant utilisation.
2. Utilisation appropriée : Il est important de choisir des probiotiques qui sont appropriés pour l'âge, la condition médicale et les besoins nutritionnels individuels.
3. Marque reconnue: Il est important de choisir des probiotiques de marques reconnues pour éviter les produits contrefaits, chez nous les spécialistes sont Vit’all+, Dietaroma ou encore Specchiasol qui sont des laboratoires de compléments alimentaires naturels reconnus.

Retrouver tous nos Probiotiques disponibles ici !