Tartines Special Matin Bio Sarrasin Sans Gluten -- Grand Format Rustique pour le Petit-Dejeuner

Vous cherchez un grand format de tartine bio sans gluten avec du caractere, un gout franc de sarrasin complet qui remplace vraiment le pain au petit-dejeuner ? Les Tartines Special Matin Sarrasin Bio du Pain des Fleurs sont fabriquees a base de farine de sarrasin complete bio. Un grand format plus epais, plus consistant, aux notes grillees prononcees et au gout rustique authentique. Sans gluten, sans levure, sans lait, sans oeuf. Certifiees Agriculture Biologique.

Les atouts de ces tartines grand format sarrasin

• Sarrasin complet bio : la farine complete de sarrasin conserve le son et le germe, riches en rutine, magnesium et lysine.
• Grand format Special Matin : plus epais et plus rassasiant que le format classique sarrasin, specifiquement concu pour le petit-dejeuner.
• Gout franc et authentique : les notes grillees et rustiques du sarrasin sont bien presentes, pour les palais qui aiment les saveurs vraies.
• Sans gluten certifie : le sarrasin est naturellement exempt de gluten.
• Sans levure, sans lait, sans oeuf : adapte aux regimes vegetaliens et aux evictions multiples.

Les ingredients et leur role

Farine de sarrasin complete bio

Le coeur de la tartine. Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une pseudo-cereale naturellement sans gluten, cultivee en Europe depuis le Moyen-Age. La farine complete conserve le son riche en rutine (flavonoide vasculo-protecteur), en magnesium, en manganese et en lysine (acide amine souvent deficient dans les cereales classiques). Les notes grillees intenses qui se developpent a la cuisson sont 100% naturelles.

Sucre de canne bio

En petite quantite pour equilibrer l'amertume naturelle du sarrasin et favoriser le dorage.

Sel marin

Rehausse et amplifie les aromes grilles du sarrasin.

Pour qui sont ces tartines ?

• Personnes intolérantes au gluten qui veulent une tartine avec du caractere, loin des versions fades
• Amateur de sarrasin et de ble noir qui cherchent a retrouver ce gout authentique au quotidien
• Personnes vegetaliennes ou vegetariennes cherchant un apport en mineraux (magnesium, manganese) naturels
• Sportifs aimant un petit-dejeuner complet et rassasiant avec un profil cerealier distinctif

Composition

Sans gluten certifie. Sans levure. Sans lait. Sans oeuf. Certifie Agriculture Biologique.

Comment les deguster ?

Au petit-dejeuner avec du fromage frais, de la confiture de myrtille ou du miel de chataignier (les accords avec les notes grillees du sarrasin sont particulierement reussis). En version salee avec du saumon fume, de la creme fraiche et de la ciboulette. Le grand format se brise en portions selon l'appetit. Excellent aussi toaste pour un croustillant encore plus prononce. Conserver dans un endroit sec apres ouverture.

FAQ

Le gout du sarrasin est-il tres prononce ?
Oui, c'est l'une des tartines les plus caracterielles de la gamme. Si vous preferez un gout plus neutre, optez pour les tartines avoine ou multi-cereales du Pain des Fleurs.

Ces tartines conviennent-elles aux personnes allergiques au ble ?
Oui, le sarrasin n'est pas un ble et ne contient pas de gluten de ble. Elles sont adaptees aux personnes allergiques au ble ou coeliaques (verifier les conditions de fabrication sur l'emballage).

Comment accorder le sarrasin au mieux ?
Le sarrasin s'accorde particulierement bien avec les saveurs puissantes : miel de chataignier, confiture de myrtille, saumon fume, fromage de chevre. Evitez les toppings trop delicats qui seraient ecrases par le gout du sarrasin.

Le caractere du sarrasin bio dans un grand format pour bien demarrer la journee

Farine de sarrasin complete bio, sans gluten, sans levure, sans additif. La tartine du matin du Pain des Fleurs pour les amateurs de saveurs vraies.

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