Chocolat Noir Bio 60% Cacao-100g-Bonneterre
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Livraison Green 100% compenséeChocolat Noir Bio 60% Cacao Bonneterre — Fondant et Polyvalent, Dégustation et Pâtisserie
Le chocolat noir accessible et polyvalent avec le Chocolat Noir Bio 60% Cacao de Bonneterre : 100g de chocolat noir bio dosé à 60% de cacao -- l'équilibre idéal entre l'amertume du cacao et la douceur du sucre de canne bio. Notes douces et fondantes. Parfait pour la pâtisserie, les gâteaux, les brownies ou la dégustation accessible à tous. Vegan, sans additifs artificiels.
Atouts du Chocolat Noir 60% Bio
- 60% de cacao bio : seuil de la catégorie "chocolat noir" avec un équilibre optimal entre amertume et douceur -- accessible aux personnes peu habituées aux chocolats très intenses.
- Fondant et polyvalent : idéal pour la pâtisserie (fondu, tempéré), les mousses au chocolat, les gâteaux et la dégustation quotidienne.
- Riche en flavonoïdes antioxydants et en magnésium.
- Bio certifié. Vegan. Tablette 100g.
Composition indicative
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Pâte de cacao bio | ~60% |
| Sucre de canne bio | ~38% |
| Beurre de cacao bio | -- |
| Lécithine de tournesol bio | Émulsifiant naturel |
Bio certifié. Vegan. Traces possibles lait, fruits à coque, gluten. 100g.
Comment utiliser ce chocolat ?
En pâtisserie (fondre au bain-marie), en tablette de dégustation ou en copeaux sur des desserts. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
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