Chocolat Noir bio 75% Costa Rica-80g-Bonneterre
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Livraison Green 100% compenséeChocolat Noir Bio 75% Cacao Costa Rica Bonneterre — Fruité et Long en Bouche
Le chocolat noir aux notes fruitées distinctives avec le Chocolat Noir Bio 75% Cacao Costa Rica de Bonneterre : 80g de chocolat noir issu de fèves de cacao biologique du Costa Rica, dosé à 75%. Le cacao costaricain est réputé pour ses notes fruitées (fruits rouges, agrumes) et sa belle longueur en bouche -- un des cacaos fins les plus appréciés d'Amérique centrale. Sans additifs artificiels. Vegan.
Atouts du Chocolat Noir 75% Costa Rica
- 75% de cacao costaricain aux notes fruitées : terroir volcanique du Costa Rica produisant des fèves à haute concentration aromatique, avec notes de fruits rouges, agrumes et une acidité naturelle fine.
- Riche en flavonoïdes antioxydants du cacao.
- Source de magnésium et de fer.
- Bio certifié. Vegan. Sans additifs artificiels.
Composition indicative
| Ingrédient | Détail |
|---|---|
| Pâte de cacao bio (Costa Rica) | ~75% |
| Beurre de cacao bio | -- |
| Sucre de canne bio | ~25% |
| Lécithine de tournesol bio | Émulsifiant naturel |
Bio certifié. Vegan. Traces possibles lait, fruits à coque, gluten. 80g.
Comment déguster ce chocolat ?
En dégustation pure pour apprécier les arômes fruités. Accompagné d'un thé noir ou d'un café d'Amérique centrale. En pâtisserie pour des ganaches ou des mousses au chocolat. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
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