Il y a près de 30 ans, Arche était un magasin spécialisé dans la vente de produits alimentaires macrobiotiques. Réputé et reconnu dans toute l'Allemagne pour ses produits fabriqués de manière artisanale, dans le respect de la tradition macrobiotique, Arche a rapidement réalisé qu'il était essentiel de préserver cette philosophie menacée par la production industrielle.

En partenariat avec ses producteurs artisanaux de confiance, la société s'est donc lancée dans la commercialisation d'aliments macrobiotiques sous sa propre marque, Arche. Tous les produits de la marque sont végétaliens, principalement biologiques et certains sont sans gluten.