Tout savoir sur les acides gras Oméga 3 !

Tout savoir sur les acides gras Oméga 3 !

22 March 2024Santé naturelle avec Pleine Forme

Les Oméga 3

Dans cet article nous avons essayé comme à l'habitude de vous rendre le sujet le plus clair et accessible possible, nous espérons que cela vous aidera dans la compréhension du sujet et vous guidera dans vos éventuels besoins.

Les Oméga 3 qu’est ce que c’est ?

Les acides gras oméga-3 (AG3) sont des nutriments essentiels pour la santé humaine. Ils jouent un rôle crucial dans de nombreuses fonctions physiologiques, notamment le développement et la fonction du cerveau, du cœur et des yeux.

Des apports suffisants en omégas 3 sont donc primordiaux chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l'enfant.

Ils sont également importants à tout âge pour maintenir ces fonctions.

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Quels sont les différents types d'oméga-3 ?

Il existe trois types principaux d'AG3 :

  • Acide eicosapentaénoïque (EPA) : Cet acide gras est présent dans les poissons gras, comme le saumon, le thon et les sardines.
  • Acide docosahexaénoïque (DHA) : Cet acide gras est présent dans les poissons gras et les algues fraîches.
  • Acide alpha-linolénique (ALA) : Cet acide gras est présent dans les plantes, comme les graines de lin, les graines de chia et les noix.

Quelles sont les sources naturelles d'oméga-3 ?

Les principales sources d'Oméga 3 sont :

Privilégier plutôt les petits poissons qui sont plus riches en Oméga-3 et sont de meilleure qualité.

Et les bienfaits des oméga-3 alors ?

Voyant à présent, ce qui nous intéresse, c’est à dire les nombreux bienfaits pour la santé, notamment :

Amélioration de la santé cardiovasculaire : Les oméga-3 peuvent réduire le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'hypertension artérielle.

Réduction de l'inflammation : Les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation chronique, qui est associée à de nombreuses maladies chroniques.

Amélioration de la santé mentale : Les oméga-3 peuvent aider à améliorer l'humeur et à réduire le risque de dépression et d'anxiété.

Amélioration de la fonction cognitive : Les oméga-3 peuvent aider à améliorer la mémoire et l'apprentissage.

Protection et prévention contre les maladies chroniques : Les AG3 peuvent aider à protéger contre le cancer, le diabète et la maladie d'Alzheimer.

A ce jour l’anses reconnaît les bienfaits suivants: 

Une diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle.

Une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d'excès, contribue au développement de maladies du cœur.

Chez les personnes présentant au préalable des pathologies cardiovasculaires, une réduction de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires.

 

Quels sont les apports recommandés en oméga-3 ?

Les apports recommandés en oméga-3 varient selon l'âge, le sexe et l'état de santé. En général, les adultes devraient consommer au moins 250 à 500 mg d'EPA et de DHA par jour.

Quels sont les signes de carences en oméga-3 ?

Les symptômes d'une carence en AG3 peuvent inclure :

  • Fatigue
  • Peau sèche
  • Yeux secs
  • Troubles de la mémoire
  • Sautes d'humeur
  • Dépression

 

Supplémentation en oméga-3

Si vous ne consommez pas suffisamment d'oméga-3 par votre alimentation, vous pouvez envisager de prendre des compléments alimentaires. Il est important de choisir un complément d'oméga-3 de qualité et de suivre les instructions de dosage.

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Comment bien choisir son complément alimentaire d'oméga-3

Choisissez un complément alimentaire d'oméga-3 de qualité, c’est essentiel pour maximiser ses bienfaits et minimiser les risques. Voici quelques points clés à prendre en compte :

 

  1. Teneur en EPA et DHA:
  • Privilégiez les compléments riches en EPA et DHA, les formes les plus biodisponibles d'oméga-3.
  • Visez un minimum de 500 mg d'EPA et DHA par jour, ou plus selon vos besoins spécifiques.
  • Assurez-vous que la teneur en EPA et DHA soit clairement indiquée sur l'étiquette.

 

  1. Origine des huiles:
  • Optez pour des huiles provenant de sources durables et de qualité supérieure.
  • Privilégiez les poissons gras sauvages pêchés en pleine mer, comme le saumon, les sardines ou les anchois.
  • Évitez les huiles provenant de poissons d'élevage ou de sources polluées.

 

  1. Forme galénique:
  • Les capsules sont la forme la plus courante et pratique mais aussi celles qui vont préserver au mieux ces derniers. C’est la meilleure des solutions à notre avis!
  • Les gélules d'huile d'olive ou de krill peuvent être une alternative pour les personnes sensibles au goût de poisson. De nos jours, la plupart des compléments alimentaires sont désodorisées,(sans le goût) pour éviter toute gêne.
  • Vérifiez la taille des capsules et la présence d'arômes artificiels.

 

  1. Qualité et certification:
  • Choisissez des compléments certifiés par des organismes indépendants, comme Ecocert ou Friend of the Sea.
  • Assurez-vous que le fabricant respecte les bonnes pratiques de fabrication (BPF).
  • Privilégiez les marques transparentes qui indiquent l'origine et la composition de leurs produits.
  • Demandez conseil à votre médecin ou à un naturopathe pour choisir le complément le plus adapté à vos besoins.

 

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Merci à vous de nous avoir lu en espérant vous avoir été utile .

sources: 

            Carrie et al., 2000a, Takeuchi et al., 2003, Fedorova et Salem, 2006

  • Serhan et al., 2004 / Bazan, 2007
  • Connor et al., 2007
  • KALMIJN S et al. Dietary intake of fatty acids and fish in relation to cognitive performance at middle age. Neurology. 2004 ; 62 : 275-280
  • Clandinin et al., 1980 ; Martinez et Mougan, 1998
  • De Lorgeril, M., et al., Mediterranean diet, traditional risk factors, and the rate of cardiovascular complications after myocardial infarction : final report of the Lyon Diet Heart Study. Circulation., 1999. 99: p. 779-785

           Les acides gras oméga 3 | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire               de l’alimentation, de l’environnement et du travail

           Etude Dyerberg et Bang, 1975   AmJ Clin Nutr. 1975 Sep;28(9):958-66

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