¿Cómo estimular naturalmente la producción de GLP-1?
Por Marie Gautier, dietista y asesora especializada en complementos alimenticios en Pleine Forme
16 años de experiencia en dietética
Luchas contra antojos incontrolables. Comes, pero dos horas después ya tienes hambre otra vez. Tu nivel de azúcar fluctúa drásticamente y tu peso sigue subiendo a pesar de tus esfuerzos. Sientes que tu cuerpo ya no puede regular el apetito de forma natural.
¿Y si la solución residiera en una hormona que tu cuerpo produce de forma natural, pero en cantidades insuficientes? GLP-1 (péptido similar al glucagón-1): tu aliado desconocido para la saciedad, la regulación del azúcar en sangre y el control de peso.
En mis 16 años en Pleine Forme, he ayudado a decenas de personas a recuperar el control de su apetito optimizando de forma natural su producción de GLP-1. Sin medicamentos ni privaciones extremas. Simplemente entendiendo cómo nutrir esta hormona de forma inteligente.
En esta guía, revelo estrategias científicamente validadas para aumentar naturalmente su GLP-1: dieta específica, hábitos de consumo, estilo de vida y suplementos efectivos.
¿Es insuficiente su producción de GLP-1? Autoevaluación
Por favor marque los síntomas que está experimentando:
Apetito y conducta alimentaria:
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☐ Antojos frecuentes entre comidas
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☐ Sentir hambre 1-2 horas después de comer
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☐ Antojos incontrolables de dulces
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☐ Incapacidad para sentirse lleno
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☐ Comer bocadillos compulsivamente por la noche
Metabolismo y peso:
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☐ Aumento de peso progresivo inexplicable
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☐ Dificultad para perder peso a pesar de los esfuerzos
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☐ Grasa abdominal que se acumula
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☐ Fatiga después de las comidas (especialmente aquellas ricas en carbohidratos)
Glucemia:
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☐ Bajada de energía al final de la mañana o la tarde
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☐ Irritabilidad si se saltan comidas
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☐ Sentirse somnoliento después del almuerzo
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☐ Prediabetes o diabetes tipo 2 diagnosticada
✅ Si presentaste 5 o más síntomas, es probable que tu producción de GLP-1 sea subóptima. Esta guía te ayudará a aumentarla.
¿Qué es GLP-1 y por qué es crucial?
El director anónimo de tu metabolismo
El GLP-1 (péptido similar al glucagón-1) es una hormona intestinal producida por las células L del intestino delgado y grueso en respuesta a la ingesta de alimentos. Es una de las hormonas más potentes para regular el apetito y el metabolismo.
Las 5 acciones principales del GLP-1
1. Estimula la producción de insulina. Cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta después de una comida, el GLP-1 le indica al páncreas que libere insulina para reducir el nivel de azúcar en sangre.
2. Ralentiza el vaciamiento gástrico. Disminuye la velocidad de vaciado del estómago, prolongando así la sensación de saciedad de 3 a 5 horas (en comparación con las 1 o 2 horas habituales).
3. Reduce el apetito a nivel cerebral. Actúa directamente sobre los centros de saciedad del cerebro (hipotálamo), disminuyendo el deseo de comer.
4. Inhibe el glucagón. Bloquea la secreción de glucagón (una hormona que aumenta el azúcar en sangre), previniendo picos de azúcar en sangre.
5. Favorece la pérdida de peso Al combinar todos estos efectos, crea las condiciones ideales para una pérdida de peso sostenible sin sensación de privación.
¿Por qué su nivel de GLP-1 es insuficiente?
Causas principales:
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Alimentos ultraprocesados (bajos en fibra, altos en azúcares simples)
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Microbiota intestinal desequilibrada (disbiosis)
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Resistencia a la insulina (prediabetes)
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Falta de sueño (reduce la producción en un 30%)
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Estrés crónico (el cortisol inhibe el GLP-1)
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estilo de vida sedentario
💡Buenas noticias: A diferencia de tu genética, tu producción de GLP-1 es completamente modificable por tus elecciones de estilo de vida.
Alimentos que aumentan naturalmente tu GLP-1

Tu dieta es la palanca más poderosa para estimular el GLP-1. Ciertos nutrientes son desencadenantes directos de esta hormona.
1. Fibras solubles: el combustible del GLP-1 ⭐⭐⭐
Cómo funcionan: Las fibras solubles son fermentadas por las bacterias intestinales y producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC) que estimulan directamente las células L productoras de GLP-1.
Los principales alimentos con fibra soluble:
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Alimento |
Fibra soluble (por 100 g) |
Porción conveniente |
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copos de avena |
4 gramos |
1 tazón = 6 g |
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semillas de chía |
30 gramos |
2 cucharadas = 10 g |
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Legumbres (lentejas, garbanzos) |
5-7 g |
1 tazón = 8-10 g |
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Manzanas (con cáscara) |
2,4 g |
1 manzana = 4 g |
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Zanahorias |
2,4 g |
1 zanahoria = 3 g |
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frijoles negros |
5,4 g |
1 tazón = 9 g |
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semillas de lino |
22 gramos |
2 cucharadas = 7 g |
Objetivo diario: 25-30 g de fibra total (incluidos 10-15 g de fibra soluble)
Consejo: Agregue 1 cucharada de semillas de chía a su yogur matutino para obtener un aumento inmediato de GLP-1.
2. Proteínas: un potente desencadenante de saciedad ⭐⭐⭐
Mecanismo: Las proteínas estimulan la liberación de GLP-1 más que los carbohidratos o los lípidos. Una porción de 30 g de proteína puede aumentar la liberación de GLP-1 en un 50 % durante 3-4 horas.
Las mejores fuentes de proteínas para GLP-1:
Proteínas animales:
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Huevos: 6g/huevo - Desayuno ideal
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Pescado azul (salmón, caballa): 20 g/100 g - Bonus de Omega-3
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Aves de corral (pollo, pavo): 25 g/100 g - Magro
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Yogur griego: 10 g/100 g - Más probióticos
Proteínas de origen vegetal:
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Tofu: 12 g/100 g
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Lentejas: 9g/100g (cocidas) + fibra
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Garbanzos: 8g/100g + fibra
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Proteína de suero: 20-25 g/ración - Post-entrenamiento
Protocolo óptimo: 20-30 g de proteína por comida (3 comidas/día) = producción estable de GLP-1 durante todo el día
3. Grasas saludables: retardan la digestión ⭐⭐
Acción: Los ácidos grasos monoinsaturados retardan el vaciamiento gástrico, prolongando la liberación de GLP-1.
Fuentes recomendadas:
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Aceite de oliva virgen extra: 2-3 cucharadas/día
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Aguacate: ½ a 1 por día (15 g de grasas saludables)
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Frutos secos: 30 g/día (almendras, nueces, avellanas)
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Semillas: Chía, lino, calabaza (omega-3)
Advertencia: Evite las grasas saturadas/trans (carnes procesadas, alimentos fritos) que inhiben el GLP-1.
4. Alimentos fermentados: apoyo a la microbiota ⭐⭐
Relación microbiota-GLP-1: Una microbiota saludable = producción óptima de SCFA = estimulación de células L = más GLP-1
Alimentos probióticos naturales:
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Kéfir: 1 vaso/día (10 mil millones de probióticos)
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Chucrut crudo: 2-3 cucharadas/día
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Kimchi: condimento para todos los días
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Miso: Sopa o condimento
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Yogur natural: 1-2 al día (cultivos vivos)
Frecuencia: Diariamente para un efecto óptimo.
5. Alimentos que se deben evitar (inhibidores del GLP-1)
❌ Azúcares refinados: picos de azúcar en sangre → resistencia a la insulina → disminución de GLP-1
❌ Alimentos ultraprocesados: Bajos en fibra, destruyen la microbiota intestinal
❌ Grasas trans: Inflamación intestinal → menos GLP-1
❌ Exceso de alcohol: Altera las hormonas digestivas.
❌ Edulcorantes artificiales: alteran las señales de saciedad
Patrones de consumo: cuándo y cómo comer para maximizar el GLP-1
Más allá de lo que comes, cómo comes influye directamente en tu GLP-1.
1. El orden de los alimentos: el método japonés Kuchisabishii ⭐⭐⭐
Principio: Comenzar con verduras/proteínas ANTES de los carbohidratos aumenta el GLP-1 en un 40%.
Orden óptimo:
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Verduras (fibra, volumen) → 5-10 min
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Proteínas (carne, pescado, huevos) → 5-10 min
-
Carbohidratos (arroz, pasta, pan) → fin de la comida
Por qué funciona:
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La fibra ralentiza la absorción de carbohidratos.
-
Las proteínas activan primero el GLP-1
-
Estómago ya parcialmente lleno = menos carbohidratos consumidos
Estudio: La glucemia posprandial se reduce un 30% con este orden (en comparación con los carbohidratos primero)
2. Sincronízate con tu ritmo circadiano ⭐⭐
GLP-1 sigue un ciclo de 24 horas:
-
Mañana: Máxima producción (pico 7am-10am)
-
Noche: Producción mínima (pausa entre las 20:00 y las 23:00 horas)
Protocolo de crononutrición GLP-1:
Desayuno (7:00-9:00) - Abundante:
-
Proteínas: 30 g (huevos, yogur griego)
-
Fibra: Avena + fruta + semillas de chía
-
Grasas: Frutos secos, aguacate
-
= Máximo refuerzo de GLP-1 para el día
Almuerzo (12-14 h) - EQUILIBRADO:
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Proteínas: 25-30 g
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Verduras: ½ plato
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Carbohidratos: ¼ plato
Cena (18h-20h) - LIGERA:
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Proteínas: 20g
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Verduras: Mayoría
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Carbohidratos: Minimizar
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= Evita la sobrecarga digestiva nocturna
Resultado: 20% más de pérdida de peso en comparación con el plan de alimentación inverso (estudios)
3. Come despacio: 20 minutos mínimo por comida ⭐⭐⭐
Impacto de la masticación en el GLP-1:
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Comer rápido (<10 min): GLP-1 aumenta un 10%
-
Comer lentamente (> 20 min): GLP-1 aumenta un 40%
Protocolo de masticación consciente:
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Mastica cada bocado 20-30 veces
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Coloque cubiertos entre cada bocado
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Beber entre penes (agua, té de hierbas)
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Sin pantallas (TV, teléfono) → concéntrese en las comidas
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Respira profundamente entre bocados.
Por qué: La señal de GLP-1 tarda entre 15 y 20 minutos en llegar al cerebro. Comer rápido significa sentir una saciedad excesiva antes de recibir la señal.
Hábitos de estilo de vida que multiplican tus niveles de GLP-1

1. Ejercicio físico: +30% de GLP-1 ⭐⭐⭐
Tipos de ejercicios efectivos:
Cardio moderado (óptimo):
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Caminata rápida: 30-45 minutos, 5 veces por semana
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Ciclismo: 30-60 min, 3-4 veces/semana
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Natación: 30 min, 3 veces/semana
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Aumenta el GLP-1 durante y 2-3 horas después del ejercicio.
Entrenamiento de fuerza/resistencia:
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2-3 sesiones/semana
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= Mejora la sensibilidad a la insulina + GLP-1 a largo plazo
HIIT (Entrenamiento en intervalos de alta intensidad):
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15-20 min, 2 veces/semana
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= Refuerzo agudo de GLP-1 + metabolismo de 24 h
Momento ideal: 30 minutos después de las comidas (mejora el control del azúcar en sangre + GLP-1)
2. Sueño: 7-9 horas no negociables ⭐⭐⭐
Impacto de la falta de sueño:
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< 6 horas/noche: GLP-1 reducido en un 30%
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La grelina (la hormona del hambre) aumenta un 28%
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La leptina (saciedad) disminuye un 18%
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= Antojos garantizados + aumento de peso
Protocolo de sueño reparador:
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Hora habitual de acostarse (antes de las 11 p. m.)
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Despertar regular (incluso los fines de semana)
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Habitación fresca (18-19°C)
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Oscuridad total (máscara si es necesario)
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No usar pantallas durante 1 hora antes (la luz azul inhibe la melatonina)
3. Manejo del estrés: cortisol vs. GLP-1 ⭐⭐
Estrés crónico: Cortisol alto → Resistencia a la insulina → Inflamación intestinal → Disminución de GLP-1
Técnicas probadas para reducir el estrés:
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Coherencia cardíaca: 5 min, 3 veces al día (método 365)
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Meditación: 10-20 min/día
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Yoga: 2-3 veces/semana
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Paseo por la naturaleza: 20-30 min/día
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Respiración profunda: 4-7-8 (inhalar durante 4 segundos, mantener durante 7 segundos, exhalar durante 8 segundos)
Resultado: reducción del 30% en el cortisol = GLP-1 mejorado + pérdida de peso más fácil
Suplementos dietéticos: un refuerzo específico

Si bien la dieta y el estilo de vida son la base, algunos suplementos mejoran el GLP-1.
1. Berberina ⭐⭐⭐
Acción: Mejora la sensibilidad a la insulina, regula el azúcar en sangre, apoya la microbiota intestinal → estimula indirectamente el GLP-1
Dosis: 500 mg × 2-3 veces al día (antes de las comidas)
Eficacia: Equivalente a la metformina (un medicamento para la diabetes) en algunos estudios.
2. Cúrcuma ⭐⭐
Acción: Antiinflamatorio intestinal → células L más activas → más GLP-1
Dosis: 500-1000 mg/día (forma liposomal = 30× absorción)
3. Omega-3 (EPA/DHA) ⭐⭐
Acción: Modular la inflamación, mejorar la sensibilidad a la insulina, apoyar la producción de GLP-1
Dosis: 1000-2000 mg EPA+DHA/día
Calidad: Etiqueta EPAX o IFOS (pureza)
4. Probióticos específicos ⭐⭐⭐
Cepas eficaces para GLP-1:
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Lactobacillus rhamnosus
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Bifidobacteria lactis
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Akkermansia muciniphila (nueva generación), ¡aún no disponible en nuestra tienda!
Dosis: 10-20 mil millones de UFC/día
Duración: Mínimo 3 meses
5. Complejo GLP-1 Vit’all+ ⭐⭐⭐
Fórmula innovadora específica para GLP-1:
Composición patentada:
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Metabolaid®: Verbena de limón + Hibisco (clínicamente probado para GLP-1)
-
Extracto de grano de cacao: polifenoles que regulan el apetito
-
Extracto de berberis (berberina natural)
-
Cromo: Regulación del azúcar en sangre
Acción sinérgica: Estimula el GLP-1 + regula el apetito + equilibra el azúcar en sangre
Dosis: Según lo recomendado por el fabricante (generalmente 2 cápsulas/día antes de las comidas)
Ideal para: Personas que buscan un apoyo específico de GLP-1 como complemento a un estilo de vida saludable.
Protocolo completo: tu plan de acción de 30 días

Semana 1: Fundamentos de la alimentación
Alimento :
✅ Añade 10g de fibra al día (avena, semillas de chía)
✅ 25-30 g de proteína por comida
✅ Orden de comida: verduras → proteínas → carbohidratos
✅ Eliminar los azúcares refinados
Resultados esperados: reducción de los antojos, mejora de la saciedad.
Semana 2: Hábitos de consumo
Agregar:
✅ Comer despacio (mínimo 20 min/comida)
✅ Masticar 20-30 veces
✅ Desayuno abundante (antes de las 9 am)
✅ Cena ligera (antes de las 20h)
Resultados esperados: Menos comida consumida, mejor digestión.
Semana 3: Estilo de vida
Integrar:
✅ Ejercicio 30 min/día (caminata rápida mínimo)
✅ Sueño regular de 7 a 8 horas
✅ Coherencia cardíaca 5 min × 3/día
✅ Hidratación 1,5-2L/día
Resultados esperados: Energía estable, mejor estado de ánimo.
Semana 4: Optimización de suplementos
Si es necesario:
✅ Probióticos 10 mil millones de UFC/día
✅ Omega-3 1000 mg/día
✅ Complejo GLP-1 Vit'all+ (si el objetivo es perder peso)
✅ Berberina 500 mg × 2/día (si resistencia a la insulina)
Resultados esperados: Pérdida de peso de 1-2 kg, reducción de la circunferencia de la cintura de 2-3 cm.
Después de 30 días: estabilización
Mantener :
-
80% del protocolo dietético
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Ejercicio regular
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Prioridad del sueño
-
Suplementos: 3 meses sí/1 mes no
Resultados después de 3 meses: Pérdida de peso de 4-8 kg, azúcar en sangre estabilizada, apetito regulado naturalmente.
Preguntas frecuentes: Sus preguntas sobre el GLP-1 natural
¿Es el GLP-1 natural tan efectivo como los medicamentos (Ozempic, Wegovy)?
No, los agonistas del GLP-1 son 100 veces más potentes. PERO el enfoque natural:
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Sin efectos secundarios (náuseas, vómitos)
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Sin rebote al detenerse (efecto yo-yo)
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Mejora la salud general (en comparación con la sintomática)
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Sostenible de por vida
Idealmente: comience con remedios naturales. Si esto no es suficiente después de 3 a 6 meses, consulte con un médico sobre medicamentos.
¿Cuánto tiempo tardaré en ver los resultados?
Apetito/saciedad: 7-14 días
Pérdida de peso: 3-4 semanas
Glucemia estable: 4-6 semanas
Regulación sostenible: mínimo 3 meses
¿Se pueden combinar varios suplementos?
Sí, pero:
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Complejo GLP-1 Vit'all+ O Berberina (no ambos, redundancia)
-
Probióticos + Omega-3: excelente sinergia
-
Siempre espacie las dosis (al menos 2 horas de diferencia)
¿El ayuno intermitente aumenta el GLP-1?
Sí, el régimen de ayuno 16:8 aumenta la sensibilidad al GLP-1 entre un 20 y un 30 %. PERO tenga cuidado: puede reducir la producción si es demasiado restrictivo. El equilibrio es clave.
¿Pueden los niños/adolescentes optimizar su GLP-1?
Sí, solo mediante la dieta y el estilo de vida. No se recomiendan suplementos para menores de 18 años (salvo por consejo médico).
¿Existen pruebas para medir los niveles de GLP-1?
Raro en la práctica clínica. Indicadores indirectos:
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Glucemia en ayunas
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HbA1c (diabetes)
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Sensación de saciedad después de las comidas
-
Frecuencia de los antojos
Conclusión: recupera el control de tu apetito de forma natural
Después de 16 años en Pleine Forme, puedo decir: optimizar su GLP-1 de forma natural es la estrategia más poderosa para una pérdida de peso sostenible sin frustraciones.
Los 5 pilares del GLP-1 óptimo
1. Dieta: Fibra soluble + proteínas + grasas saludables
2. Orden de comidas: Verduras → proteínas → carbohidratos
3. Crononutrición: Desayuno abundante, cena ligera
4. Estilo de vida: Ejercicio + sueño + manejo del estrés
5. Suplementos específicos: Complejo GLP-1, probióticos, omega-3
Mi mensaje para ti
Tu cuerpo sabe cómo regular tu apetito, peso y azúcar en sangre. Solo necesita las señales adecuadas. El GLP-1 no es una hormona mágica; es tu aliado natural que has estado descuidando.
En 30 días podrás recuperar:
✅ Saciedad natural (¡por fin!)
✅ Comidas sin antojos 2 horas después
✅ Pérdida de peso gradual sin privaciones
✅ Energía estable durante todo el día
✅ Nivel de azúcar en sangre equilibrado
En Pleine Forme, apoyamos a cientos de personas cada año que transforman su metabolismo con este enfoque. Dile adiós a las dietas yo-yo, la frustración y los fracasos recurrentes.
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Artículo escrito por Marie, dietista registrada.
Última actualización: enero de 2026
⚠️ Advertencia médica
Los consejos de este artículo son solo informativos. No sustituyen el consejo médico, especialmente si padece diabetes, toma medicamentos o está embarazada. Consulte a su médico antes de tomar cualquier suplemento.

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