Phare d'Eckmühl, marca creada en 1999, destaca por su compromiso con la preservación de los océanos y la sensibilización de los consumidores responsables. Más allá de las normativas del sector, la marca utiliza en sus conservas pescados silvestres procedentes de pesca responsable o acuicultura ecológica, como sardinas, caballa y atún. Además, todos los ingredientes de origen agrícola utilizados en las recetas, como el aceite y el limón, proceden de la Agricultura Ecológica. Phare d'Eckmühl es pionero en la distribución de este tipo de productos en tiendas ecológicas.
