Mycothérapie, à la découverte des champignons qui soignent.

Micoterapia, descubrimiento de hongos curativos.

19 de August, 2021Cécile Carois

Hoy vamos a profundizar en qué es la micoterapia, cuándo utilizarla, cómo elegir el complemento adecuado y qué hongos utilizar según las patologías.


Micoterapia u hongos con fines terapéuticos, ¿qué son?

La micoterapia son todos los hongos con un efecto terapéutico probado y reconocido.

En Oriente, y particularmente en China, los hongos con propiedades curativas son muy apreciados y utilizados desde hace milenios para el tratamiento de diferentes enfermedades. A partir de los años 60, la medicina tradicional china empezó a despertar un gran interés en Occidente, lo que impulsó la investigación en el campo de los hongos terapéuticos en Europa.

China es considerada la cuna de la micoterapia, así como del estudio de los hongos en general. La Farmacopea China utiliza hasta 270 hongos diferentes con fines terapéuticos.

¿En qué formas se deben utilizar los hongos en naturopatía?

En los complementos alimenticios, la micoterapia se elabora a partir de polvo de hongos orgánicos certificados . Puede presentarse en forma de polvo o carpóforo encapsulado, preferentemente utilizando cápsulas vegetales. Es posible abrir la cápsula y consumir el contenido con yogures, cremas o incluso sopas. También hay ampollas, pero generalmente con una dosis más baja que las cápsulas, aunque también suelen ser más económicas.

Tenga en cuenta que recomendamos rechazar los comprimidos ya que en su preparación se utilizan altas temperaturas que pueden afectar a los principios activos. Existen preparados compuestos por un solo hongo o por varios, trabajando así en sinergia para reforzar la eficacia.

Actualmente, las técnicas modernas nos permiten desarrollar extractos con capacidad de recuperar compuestos hidrosolubles y liposolubles a los que es posible añadir una fracción del hongo entero ultramicronizado (molido a un tamaño muy pequeño, provocando su descomposición). de las membranas celulares para la liberación de las moléculas presentes en su interior). De esta forma, los principios activos se pueden concentrar en cápsulas que contienen entre 200 y 500 mg de extracto, lo que equivale al consumo de varios litros de decocción.

¿Cómo elegir el complemento alimenticio adecuado para la micoterapia?

Para que sea eficaz y de calidad, un complemento alimenticio de micoterapia debe cumplir 5 criterios:

1-El cultivo de setas debe ser de calidad ecológica.

2-La preparación debe prepararse cuidadosamente antes del proceso de secado, moldeado y almacenamiento.

3-La extracción debe ser de calidad para evitar posibles contaminaciones y controlando los procesos que puedan afectar a la estabilidad de las moléculas.

4-Los análisis deben estar presentes en el envase, garantizando así el nivel de ingrediente activo (título estandarizado o extracto).

5-En la etiqueta también se deben mencionar los excipientes u otras sustancias.

Aquí es donde entramos nosotros, nuestro trabajo es saber reconocer un buen complemento alimenticio, bien pensado y bien desarrollado para poder ofrecerte lo mejor.

Por eso elegimos el laboratorio Hifas da Terra con su gama MicoSalud así como el Laboratorio Vit'all+ .

¿Cuáles son los ingredientes activos que contienen los hongos?

Las moléculas más comunes presentes en casi todos los hongos medicinales son:

-Betaglucanos

-Glicoproteínas y proteoglicanos.

-Triterpenos

-Esteroles

-Lectinas

-Lectina

-Enzimas

Ingredientes activos y su absorción.

Los betaglucanos son las moléculas bioactivas más importantes contenidas en los hongos medicinales, ayudan a regular el sistema inmunológico y son esenciales para el normal desarrollo de las funciones vitales.

Al ser resistentes al ambiente ácido del estómago, son capaces de llegar al intestino sin sufrir ningún cambio. Sin embargo, sus grandes pesos moleculares y estructuras rígidas dificultan su absorción. Para mejorar la biodisponibilidad de los betaglucanos y de otros principios activos, se recomienda encarecidamente tomar sustancias que ayuden a su solubilización.

A nivel intestinal, la combinación de bicarbonato y vitamina C provoca un proceso de ósmosis inversa, que implica una importante liberación de agua y por tanto, un aumento en la absorción de los principios activos.

Por ello es imprescindible combinar la ingesta de setas medicinales con vitamina C en forma L-ascórbica levógira ( vitamina C + Bicarbonato ).

6 hongos de uso frecuente en naturopatía y sus beneficios.

Maitake:

Nombre científico: grifola frondosa

El nombre japonés “Maïtaké” significa literalmente “hongo danzante”, lo que podría deberse a su forma. De hecho, en la naturaleza, Maïtaké forma un cuerpo fructífero masivo y agregado que puede alcanzar un tamaño de 20 a 60 cm y pesar hasta 10 kg. Sus sombreros superpuestos de color marrón grisáceo crean un mosaico en forma de abanico, como los bailes tradicionales japoneses. Además, esta seta siempre ha sido apreciada por su buen sabor y sus efectos beneficiosos, los recolectores de setas habrían hecho un baile de alegría al encontrar un bello ejemplar. Este también podría ser el origen del nombre.

Acciones terapéuticas demostradas:

-Activación del sistema inmunológico.

-Antitumoral

-Inmunorregulador

-Antivírico

-Antiinflamatorio y analgésico

-Antifibrótico

-Hipoglucemiante

-Hipotensivos

-Control de peso

¿Para qué patologías?

Hipertrigliceridemia, recurrencia tumoral, tratamientos de quimioterapia y radioterapia, obesidad, deficiencia inmunológica, infecciones virales, hepatitis B, hipertensión, cáncer.

Ficha de producto maïtake

Shiitake

Nombre científico: Lentinula edodes.

El hongo medicinal más conocido

El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo apreciado tanto por su sabor como por su uso como hongo medicinal en la Medicina Tradicional China (MTC). En Francia también se puede encontrar con los nombres: lenteja de roble, seta china o seta negra. Esta seta es fragante (lo que se explica por su olor a sotobosque).

Además, “Shii-Take” significa literalmente “seta de roble”, en referencia al árbol en el que se encuentra con mayor frecuencia en la naturaleza. Este hongo arbóreo es un típico descomponedor primario cuyo sustrato es su fuente de carbono.

Se encuentra entre las setas más cultivadas junto con la seta botón (Agaricus bisporus). Así, el Shiitake ocupa el segundo lugar entre las setas comestibles más consumidas en el mundo.

Acciones terapéuticas demostradas:

-Activación del sistema inmunológico.

-Antitumoral

-Hipotensivos

-Hepatoprotector

-Antifibrótico

-Hipoglucemiante

-Hipotensivos

-Acción contra la impotencia sexual y la baja libido, aumento de la fertilidad.

-hormona reguladora

-Elimina las bacterias que causan la placa y las caries.

¿Para qué patologías?

Helicobacter pylori, gingivitis, caries, candidiasis, eczemas, gota, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, acidosis metabólica, neoplasia, déficit de libido, cáncer

Ficha del producto shiitake

Reishi:

Nombre científico: Ganoderma lucidium

El hongo de la inmortalidad

El Reishi (Ganoderma lucidum) o Ganoderma resplandeciente es uno de los hongos medicinales más conocidos de la Medicina Tradicional China (MTC). En Asia es un símbolo de longevidad y suerte. Además, también se le conoce con el nombre de Ling Zhi en China o Youngzhi en Japón.

En algunas partes del mundo, se consideraba y todavía se considera que la preparación de “Ling Zhi” tiene propiedades curativas para el cuerpo y la mente. De hecho, el reishi contiene ciertos componentes bioactivos que podrían ser beneficiosos para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades como la hipertensión, la diabetes e incluso el cáncer. Como hongo con propiedades adaptógenas, la MTC le confiere propiedades inmunoestimulantes, antiinflamatorias y antioxidantes...

El reishi es rico en nutrientes y contiene más de 200 moléculas bioactivas, incluidos ergosteroles, polisacáridos (como los betaglucanos) y triterpenos.

Acciones terapéuticas demostradas:

-Fortalecer el sistema inmunológico.

-Anti-inflamatoria

-Inmunorregulador

-Hipoalergénico

-Antivírico

-Antifibrótico

-Mejora de la oxigenación de la sangre.

-Hepatoprotector

-Anti senilidad

-Adaptogénico, relajante y estabilizante del sistema nervioso.

¿Para qué patologías?

Fotosensibilidad, síntomas de envejecimiento, ansiedad, agotamiento y fatiga, menopausia, trastornos de la tiroides, psoriasis, esclerosis múltiple, alergias, enfermedades autoinmunes, deficiencia inmunológica, hepatitis A y B, inflamación crónica, cáncer

Ficha del producto Reishi

cordyceps

Nombre científico: cordyceps sinensis

El hongo oruga china, más comúnmente conocido como Cordyceps, vive como parásito en las orugas de varias especies de mariposas pequeñas y al principio continúa creciendo dentro del huésped después de la infestación. En la etapa final de su desarrollo, el hongo toma el control de la oruga, que luego se esconde en el suelo y muere. El cuerpo fructífero del Cordyceps emerge entonces del antiguo huésped.

El cuerpo fructífero de Cordyceps puede alcanzar los 15 cm de largo y se asemeja a una maza. El tamaño del cuerpo fructífero, que luego también contiene las esporas para la reproducción, depende de la naturaleza de la oruga huésped.

Por tanto, los productores de estos últimos están obligados a utilizar un biorreactor para multiplicarse.

Acciones terapéuticas demostradas:

-Aumento de la vitalidad general.

-Activación del sistema inmunológico.

-Inmunorregulador

-Antitumoral

-Protector renal

-Antifibrótico

-Cardiotónico

-Estimula las funciones respiratorias.

-Hepatoprotector

-Anti senilidad

-Antidepresivo

-Mejora la resistencia a la fatiga

¿Para qué patologías?

Síntomas relacionados con la edad, infertilidad, disfunción sexual, fatiga, convalecencia, dolores corporales, insuficiencia renal, hepatitis C, cáncer, linfoma, cáncer de vejiga, cáncer de riñón

Ficha del producto Cordyceps

Agarico:

nombre científico: agaricus subrufescens peck o agaricus blazei murrill

Agaricus blazei Murrill recibió su nombre en 1947 en honor al taxónomo estadounidense Dr. Murrill, aunque no es el nombre científico más antiguo del hongo. De hecho, Agaricus subrufescens es correcto, pero rara vez se utiliza. El hongo es conocido en Brasil desde hace algún tiempo, ya que las poblaciones indígenas de determinadas regiones le otorgan un gran valor y los investigadores se dieron cuenta de este discreto hongo desde muy temprano.

Como descomponedor secundario, el hongo solar se encuentra a menudo en pilas de estiércol o abono y tiene un color de crema a marrón. Este hongo medicinal pertenece a la familia de los hongos Agaricus y a menudo se lo considera el primo americano del hongo blanco (Agaricus bisporus). Sin embargo, las dos setas se distinguen por su composición y sus indicaciones.

Acciones terapéuticas demostradas:

-Inmunorregulador

-Antitumoral

-Protector renal

-Antifibrótico

-Cardiotónico

-Estimula las funciones respiratorias.

-Hepatoprotector

-hipotenso

-Antialérgico y antihistamínico.

-Antioxidante

-bactericida

-Quelatrice

¿Para qué patologías?

disfunción hepática, tumores sólidos, lesiones mutagénicas, alergias, trastornos de la tiroides, lupus eritematoso sistémico, candidiasis, tratamientos contra el cáncer.

Ficha del producto Agaricus

Hericium o melena de león

nombre científico: hericium erinaceus

Un hongo medicinal atípico

En Francia, encontramos comúnmente este hongo medicinal bajo el nombre de melena de león. Durante su investigación, es posible que también lo encuentre con otros nombres comunes, como hedgehog hydne o simplemente hongo barbudo.

En latín, Herinaceus significa literalmente "erizo", esta etimología se refleja en algunos nombres comunes en inglés como "Hedgehog Mushroom". En Japón, H. erinaceus se conoce como Yamabushitake, Yamabushi significa literalmente "sacerdote de la montaña". En China es aún más original ya que esta seta tiene un nombre que significa “cabeza de mono”…

Acciones terapéuticas demostradas:

-Regenerador de la mucosa intestinal

-Estimula la renovación neuronal

-Inmunomodulador

-Potente antioxidante

¿Para qué patologías?

Patologías digestivas, síndrome del intestino permeable, intolerancias alimentarias, enfermedades inflamatorias intestinales, colitis ulcerosa, enfermedad por reflujo gastroesofágico, gastritis, úlcera gástrica, deterioro cognitivo, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple, demencia senil, anemia cancerosa.

Ficha del producto Hericio

Precauciones:

Consulte a su médico o terapeuta:

-Si está tomando medicamentos, especialmente anticoagulantes.

-En caso de embarazo o lactancia.

-Antes de administrar complementos alimenticios a base de setas a niños menores de 6 años, consulte con su médico o terapeuta

-Se recomienda dejar de tomar extractos de hongos unos días antes de una operación quirúrgica o extracciones dentales.

-No tomar si es alérgico a las setas.

Fichas de todos los productos terapéuticos de hongos.

Para obtener más información, no dude en publicar sus preguntas en comentarios o por teléfono.

El equipo Pleine Forme

fuentes: -https://hifasdaterra.fr/projets-de-recherches/#human

-12 hongos medicinales de Juan v. Mirre Gavalda y Catalina Fernández de Ana portela

Más artículos

Comentarios (3)

  • Bonsoir, quels champignons pourrais guérir d’une sclérose en plaques svp

    Azzoug Ouanissa
  • Bonjour n’hésitez pas à nous joindre au 02 47 20 49 17

    Anonymous
  • Le quel des champignons pouraient aider a guerir du stphylocoque dore
    Ou a le rendre mouins dangereux

    Boissus

Deja un comentario