Cette huile vierge d'amande douce bio, peu colorée et pressée à partir du noyau des amandes présente une saveur fine et délicate qui sera rehausser les assaisonnements.
Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Contient naturellement des Oméga 9. Naturellement riche en vitamine E, antioxydant naturel.
