Tout savoir sur les acides gras Oméga 3 !

¡Todo lo que necesitas saber sobre los ácidos grasos Omega 3!

22 de March, 2024Santé naturelle avec Pleine Forme

Omega 3

En este artículo hemos intentado como siempre hacer el tema lo más claro y accesible posible, esperamos que esto te ayude a comprender el tema y te oriente en tus posibles necesidades.

¿Qué es el Omega 3?

Los ácidos grasos omega-3 (FA3) son nutrientes esenciales para la salud humana. Desempeñan un papel crucial en muchas funciones fisiológicas, incluido el desarrollo y la función del cerebro, el corazón y los ojos.

Por tanto, una ingesta suficiente de omega 3 es esencial para las mujeres en edad fértil, las mujeres embarazadas, las mujeres en período de lactancia y los niños.

Son igualmente importantes a cualquier edad para mantener estas funciones.

todo lo que necesitas saber sobre el Omega 3

¿Cuáles son los diferentes tipos de omega-3?

Hay tres tipos principales de AG3:

  • Ácido eicosapentaenoico (EPA): este ácido graso se encuentra en pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas.
  • Ácido docosahexaenoico (DHA): este ácido graso se encuentra en pescados grasos y algas frescas.
  • Ácido alfa-linolénico (ALA): este ácido graso se encuentra en plantas, como las semillas de lino, las semillas de chía y las nueces.

¿Cuáles son las fuentes naturales de omega-3?

Las principales fuentes de Omega 3 son:

En su lugar, prefiera pescados pequeños que sean más ricos en Omega-3 y de mejor calidad.

¿Y entonces los beneficios del omega-3?

Ahora viendo lo que nos interesa son los múltiples beneficios para la salud, entre ellos:

Mejora de la salud cardiovascular : los omega-3 pueden reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y presión arterial alta.

Reducción de la inflamación : los omega-3 pueden ayudar a reducir la inflamación crónica, que está asociada con muchas enfermedades crónicas.

Mejora de la salud mental : los omega-3 pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión y ansiedad.

Función cognitiva mejorada : los omega-3 pueden ayudar a mejorar la memoria y el aprendizaje.

Protección y prevención contra enfermedades crónicas : AG3 puede ayudar a proteger contra el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.

A la fecha, Anses reconoce los siguientes beneficios:

Una disminución de la presión arterial en personas con presión arterial alta.

Disminución de la cantidad de triglicéridos en sangre, un tipo de lípido que, en exceso, contribuye al desarrollo de enfermedades cardíacas.

En personas con patologías cardiovasculares preexistentes, reducción de la morbilidad y mortalidad cardiovascular.

¿Cuáles son las ingestas recomendadas de omega-3?

La ingesta recomendada de omega-3 varía según la edad, el sexo y el estado de salud. En general, los adultos deben consumir al menos entre 250 y 500 mg de EPA y DHA al día.

¿Cuáles son los signos de la deficiencia de omega-3?

Los síntomas de la deficiencia de AG3 pueden incluir:

  • Cansado
  • Piel seca
  • Ojos secos
  • Problemas de memoria
  • Cambios de humor
  • Depresión

Suplementación con omega-3

Si no obtiene suficiente omega-3 a través de su dieta, puede considerar tomar suplementos dietéticos. Es importante elegir un suplemento de omega-3 de calidad y seguir las instrucciones de dosificación.

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Cómo elegir el complemento alimenticio omega-3 adecuado

Elegir un complemento alimenticio de omega-3 de calidad, es fundamental para maximizar sus beneficios y minimizar los riesgos. Aquí hay algunos puntos clave a considerar:

  1. Contenido de EPA y DHA:
  • Elija suplementos ricos en EPA y DHA, las formas más biodisponibles de omega-3.
  • Trate de consumir un mínimo de 500 mg de EPA y DHA por día, o más, según sus necesidades específicas.
  • Asegúrese de que el contenido de EPA y DHA esté claramente indicado en la etiqueta.

  1. Origen de los aceites:
  • Opte por aceites de alta calidad y de origen sostenible.
  • Elija pescados grasos salvajes capturados en mar abierto, como el salmón, las sardinas o las anchoas.
  • Evite los aceites de peces de piscifactoría o de fuentes contaminadas.

  1. Forma farmaceutica:
  • Las cápsulas son la forma más común y práctica pero también la que mejor las conserva. ¡Esta es la mejor solución en nuestra opinión!
  • Las cápsulas de aceite de oliva o de krill pueden ser una alternativa para las personas sensibles al sabor a pescado. Hoy en día, la mayoría de complementos alimenticios están desodorizados (sin sabor) para evitar cualquier molestia.
  • Verifique el tamaño de las cápsulas y la presencia de sabores artificiales.

  1. Calidad y certificación:
  • Elija suplementos certificados por organizaciones independientes, como Ecocert o Friend of the Sea.
  • Asegúrese de que el fabricante siga las buenas prácticas de fabricación (GMP).
  • Favorecer marcas transparentes que indiquen el origen y composición de sus productos.
  • Pide consejo a tu médico o naturópata para elegir el suplemento que mejor se adapte a tus necesidades.

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Gracias por leernos, espero que te haya sido útil.

fuentes:

Carrie et al., 2000a, Takeuchi et al., 2003, Fedorova y Salem, 2006

  • Serhan et al., 2004 / Bazán, 2007
  • Connor y otros, 2007
  • KALMIJN S et al. Ingesta dietética de ácidos grasos y pescado en relación con el rendimiento cognitivo en la mediana edad. Neurología. 2004; 62:275-280
  • Clandinin y otros, 1980; Martínez y Mougan, 1998
  • De Lorgeril, M., et al., Dieta mediterránea, factores de riesgo tradicionales y tasa de complicaciones cardiovasculares después de un infarto de miocardio: informe final del Lyon Diet Heart Study. Circulación., 1999. 99: p. 779-785

Ácidos grasos omega 3 | Anses - Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Ocupacional

Estudio de Dyerberg y Bang, 1975 AmJ Clin Nutr. 1975 septiembre;28(9):958-66

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