Probióticos

¿Qué son los probióticos?

Definición de probiótico:

Los probióticos son microorganismos vivos , generalmente bacterias u hongos, que tienen beneficios para la salud cuando se consumen en cantidades suficientes. A menudo se utilizan para mejorar la salud digestiva al reequilibrar la flora intestinal , pero también pueden tener efectos positivos en la salud general, como fortalecer el sistema inmunológico , reducir la inflamación y mejorar la digestión . Los probióticos se pueden encontrar de forma natural en determinados alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el kimchi, el miso y el tempeh, pero también se pueden tomar en forma de complementos alimenticios para poder controlar su ingesta.

¿Quién inventó los probióticos?

El término "probiótico" fue acuñado en 1965 por el científico búlgaro Ilya Ilyich Metchnikoff, quien observó que las poblaciones rurales de Asia y Europa que consumían regularmente alimentos fermentados como leche y yogur fermentados vivían más y padecían menos enfermedades. Propuso que esto se debía a la presencia de " bacterias amigables " en estos alimentos que mejoran la salud al reequilibrar la flora intestinal. Por eso acuñó el término “ probiótico ” para describir estas bacterias beneficiosas.

Desde entonces, se han realizado muchas investigaciones sobre los probióticos para comprender cómo pueden mejorar la salud, y ahora hay muchos productos probióticos disponibles en el mercado, desde suplementos dietéticos hasta alimentos funcionales, como yogures, quesos y bebidas fermentadas.

Es importante señalar que el uso de probióticos como una forma de mejorar la salud es mucho anterior a la acuñación del término "probiótico" por parte de Metchnikoff.

Además, la industria alimentaria, con empresas como Danone, ha comenzado a integrar probióticos en muchos productos alimenticios, como yogures, zumos de frutas y suplementos dietéticos, lo que ha contribuido a su popularidad y a su accesibilidad. Los laboratorios de nutrición y salud natural también han invertido en investigación de probióticos para desarrollar productos más eficaces y de mayor calidad.

¿Cuál es el vínculo entre la salud intestinal y los probióticos?

Existe una fuerte conexión entre la salud intestinal y los probióticos , ya que los suplementos dietéticos probióticos pueden ayudar a reequilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión.

Nuestro tracto intestinal contiene miles de millones de bacterias que forman nuestra microbiota. Una microbiota saludable es esencial para una digestión adecuada, la absorción de nutrientes, la inmunidad y la salud en general. Los probióticos pueden ayudar a aumentar las poblaciones de bacterias beneficiosas en el tracto intestinal, lo que puede ayudar a reequilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión.

Los probióticos también pueden ayudar a reducir los síntomas de enfermedades digestivas como la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable (SII). También pueden ayudar a prevenir y tratar la diarrea asociada a los antibióticos y a los viajes .

Es importante señalar que los efectos de los probióticos pueden variar considerablemente según las cepas utilizadas, las dosis y las poblaciones estudiadas. Por lo tanto, es importante consultar a un profesional para evaluar las necesidades individuales y los posibles riesgos.

¿En qué casos se utilizan los complementos alimenticios probióticos?

Los suplementos dietéticos probióticos se pueden utilizar en muchos casos para mejorar la salud general. A continuación se muestran algunos ejemplos de usos comunes de los probióticos:

1. Salud digestiva: Los probióticos pueden ayudar a reequilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión . También pueden ayudar a reducir los síntomas de afecciones como la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable (SII). ver producto .
   
2. Prevención y tratamiento de la diarrea: los probióticos pueden ayudar a prevenir y tratar la diarrea asociada con los antibióticos y los viajes.
3. Fortalecimiento del sistema inmunológico: Los probióticos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico al aumentar la producción de anticuerpos y estimular las células inmunes .
4. Salud de la piel: los probióticos pueden ayudar a mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación y fortalecer la barrera cutánea.
5. Salud del corazón: los probióticos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. ver producto .
   
6. Pérdida de peso: algunos estudios sugieren que ciertos probióticos pueden ayudar a reducir el apetito y aumentar la digestión de las grasas , lo que puede contribuir a la pérdida de peso. ver producto .
   
7. Toma de antibióticos: Se ha coincidido en que la toma de antibióticos debilita la flora intestinal, por lo que se recomienda realizar un tratamiento con probióticos y prebióticos posteriormente. ver producto .
   
8. Infecciones: Ciertos lactobacilos se utilizan como probióticos para restaurar la microbiota vaginal y prevenir infecciones recurrentes. Han mostrado su interés en el manejo de la candidiasis y en la prevención de infecciones recurrentes. ver producto .

¿Cuáles son las cepas e indicaciones de los probióticos?

Existen muchas cepas diferentes de probióticos, cada una con propiedades e indicaciones específicas. Algunas de las cepas más utilizadas y estudiadas incluyen:

• Lactobacillus acidophilus: esta cepa se utiliza frecuentemente para fortalecer y equilibrar la flora intestinal Como en Vital Flora .
  
• Bifidobacterium bifidum: esta cepa se suele utilizar para fortalecer el sistema inmunológico y proteger la flora local.
• Streptococcus thermophilus: esta cepa se usa comúnmente en productos lácteos fermentados como el yogur y a menudo se usa para mejorar la digestión y reducir los síntomas de la diarrea.
• Saccharomyces boulardii: esta cepa de levadura se usa a menudo para prevenir la diarrea asociada con los antibióticos y los viajes.
• Lactobacillus rhamnosus : esta cepa se suele utilizar para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la tolerancia a los alérgenos. Reduce la inflamación y la permeabilidad intestinal.
• Lactobacillus reuteri : esta cepa es conocida por el bienestar cardiovascular y por mejorar los niveles de colesterol al reducir el nivel de LDL malo. También ayudaría a aliviar el páncreas en la secreción de insulina.
• Lactobacillus plantarum: esta cepa se utiliza a menudo para mejorar la digestión, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.
• Lactobacillus fermentum: esta cepa se utiliza a menudo para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva.
• Lactobacillus paracasei: esta cepa se utiliza a menudo para fortalecer el sistema inmunológico y reducir los síntomas de la diarrea.
• Lactobacillus casei: esta cepa se suele utilizar para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva.
• Lactobacillus gasseri : cepa de probiótico que pertenece a la familia Lactobacillus. Está presente de forma natural en el tracto intestinal humano y también se puede encontrar en algunos alimentos fermentados como el yogur y la leche fermentada. A menudo se utiliza para mejorar la salud digestiva y también se ha estudiado por sus posibles efectos en la pérdida de peso, ayudando a reducir la grasa abdominal e inhibiendo la absorción de grasas malas de la dieta.

¿Cuáles son los criterios para seleccionar un buen complemento alimenticio probiótico?

Hay varios criterios importantes a considerar al seleccionar un buen suplemento probiótico:

1. Cepas bacterianas efectivas: es importante elegir probióticos que contengan cepas bacterianas que hayan sido estudiadas y hayan demostrado su eficacia en el tratamiento de afecciones de salud específicas.
2. Calidad de fabricación: Es importante elegir probióticos fabricados por empresas acreditadas y con altos estándares de calidad para garantizar la pureza y eficacia de los productos.
3. Recuento de bacterias vivas: es importante elegir probióticos que contengan una gran cantidad de bacterias vivas para maximizar su eficacia.

Los probióticos generalmente se cuantifican en términos de la cantidad de bacterias vivas o unidades formadoras de colonias (UFC) por porción o dosis. Las UFC representan la cantidad de bacterias vivas presentes en una muestra y se pueden usar para medir la cantidad de probióticos en suplementos dietéticos y alimentos fermentados.

Es importante señalar que la cantidad de UFC necesaria para lograr un efecto positivo puede variar dependiendo de la cepa probiótica y del objetivo de salud que se busque. Por ejemplo, algunos probióticos pueden necesitar niveles más altos de UFC para ser efectivos, mientras que otros pueden ser efectivos en niveles más bajos.

También es importante considerar la calidad y estabilidad de los probióticos en los suplementos dietéticos. Algunas cepas pueden ser más estables y resistentes al ácido del estómago que otras, lo que puede influir en su eficacia.

1. Estabilidad: Es importante elegir probióticos que sean estables y puedan almacenarse a temperatura ambiente para evitar que pierdan su eficacia antes de su uso.
2. Uso adecuado: Es importante elegir probióticos que sean apropiados para la edad, la condición médica y las necesidades nutricionales individuales.
3. Marca reconocida: Es importante elegir probióticos de marcas reconocidas para evitar productos falsificados. Nuestros especialistas son Vit'all+, Dietaroma y Specchiasol que son laboratorios reconocidos de complementos alimenticios naturales.

¡Encuentra todos nuestros Probióticos disponibles aquí!