Gomadofu Pimientos Asados para Untar Ecológico 140g – Senfas
Inventario : 8
Gomadofu Pimientos Asados
Redescubra el placer del aperitivo vegetal con el Gomadofu Pimientos Asados 140g de Senfas: una especialidad vegetal para untar biológica, inspirada en el tofu de sésamo japonés, elaborada a base de Dofu® (agua, tahini, harina de arroz y de lino) y pimientos asados, sin gluten, sin OGM, sin ionización, para disfrutar fresco sobre tostadas, con crudités, patatas fritas o grisines, ¡en su vaso de 140g directamente listo para usar!
¿Qué es el Gomadofu Pimientos Asados de Senfas?
El Gomadofu Pimientos Asados 140g de Senfas es una especialidad vegetal para untar biológica, inspirada en el Gomadofu japonés (literalmente "tofu de sésamo"), una preparación tradicional a base de pasta de sésamo (tahini) y almidón. La gama Senfas revisita este clásico integrando verduras frescas biológicas para crear un aperitivo para untar original, cremoso y sabroso.
Esta versión Pimientos Asados asocia el Dofu® biológico (80,9 %, a base de tahini, harina de arroz y de lino) con los pimientos asados (7 %), zanahorias, harina de chufa y un ramillete de aromas mediterráneos: pimentón, orégano, hierbas provenzales, ajo y pimienta biológica.
- 80,9 % de Dofu® biológico: base de tahini, harina de arroz y de lino
- 7 % de pimientos asados, zanahorias y aromas mediterráneos
- Harina de chufa para un toque suave y a nuez
- Sin gluten, sin OGM, sin ionización, certificado biológico
- Alérgeno declarado: sésamo (presente en el tahini)
- 88 kcal por 100 g, bajo en calorías
- Vaso de 140 g, preferentemente para consumir fresco
¿Por qué elegir el Gomadofu Pimientos Asados de Senfas?
El Gomadofu: el "tofu de sésamo" vegetal made in France
El Gomadofu (goma = sésamo, dofu = tofu en japonés) es una preparación culinaria tradicional japonesa, a base de pasta de sésamo y almidón, que ofrece una textura cremosa y fundente muy diferente del tofu de soja clásico. Senfas se ha inspirado en este concepto para crear el Dofu®, su propia receta biológica a base de tahini, harina de arroz y harina de lino, que constituye el 80,9 % del producto. El resultado es un untable de una untuosidad notable, rico en sabor a sésamo y naturalmente sin gluten.
Los pimientos asados y los aromas del Sur
Los pimientos asados (7 %) aportan su dulzura característica, ligeramente caramelizada y ahumada. Las zanahorias añaden una nota dulce natural, la harina de chufa un sabor suave a nuez, y el ramillete de aromas mediterráneos, pimentón, orégano, hierbas provenzales y ajo, firma la personalidad soleada de esta receta. Un untable que evoca inmediatamente la dulzura y los aromas del Sur.
Un aperitivo sano, ligero y versátil
Con solo 88 kcal por 100 g y un perfil nutricional equilibrado (bajo en azúcares, fuente de fibra), el Gomadofu es el aperitivo ideal para aquellos que desean disfrutar sin culpa. Su textura cremosa y su sabor pronunciado lo convierten en un dip tan satisfactorio como el hummus o el tzatziki, pero con un perfil aromático único ligado al tahini.
Los beneficios nutricionales del Gomadofu Pimientos Asados
Ligereza y baja densidad calórica
Con 88 kcal por 100 g y solo 5,2 g de lípidos, el Gomadofu es uno de los untables más ligeros de su categoría. Su bajo contenido en azúcares (0,7 g) y en ácidos grasos saturados (0,7 g) lo convierte en una opción nutricional acertada para el aperitivo diario.
Fuente de fibra para el confort digestivo
Con 3,0 g de fibra por 100 g, procedente del lino, la chufa y las verduras, el Gomadofu favorece el tránsito intestinal y contribuye a la saciedad, al tiempo que promueve un microbioma intestinal equilibrado.
Los beneficios del tahini y las semillas de lino
El tahini (puré de semillas de sésamo) es naturalmente rico en ácidos grasos insaturados, calcio, magnesio y vitaminas del grupo B. La harina de lino aporta ácidos grasos omega-3 vegetales (ALA) y fibras leñosas beneficiosas para la salud cardiovascular y digestiva.
Composición del Gomadofu Pimientos Asados Senfas
| Ingrediente | Contenido | Certificación |
|---|---|---|
| Dofu® (agua, tahini, harina de arroz, harina de lino) | 80,9 % | Agricultura ecológica |
| Pimientos asados | 7 % | - |
| Zanahorias | - | - |
| Harina de chufa | - | - |
| Sal marina | - | - |
| Cebollas | - | - |
| Pimentón | - | - |
| Orégano | - | - |
| Hierbas provenzales | - | - |
| Ajo | - | - |
| Agar-agar (gelificante natural) | - | - |
| Pimienta | - | Agricultura ecológica |
Alérgenos: Contiene sésamo (tahini). Posibles trazas de frutos secos.
Sin gluten, sin OGM, sin ionización.
Presentación: Vaso de 140 g, preferentemente para consumir fresco.
Valores nutricionales del Gomadofu Pimientos Asados
| Valores nutricionales | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 88 kcal / 368 kJ |
| Grasas de las cuales ácidos grasos saturados | 5,2 g de las cuales 0,7 g |
| Carbohidratos de los cuales azúcares | 6,9 g de los cuales 0,7 g |
| Fibra | 3,0 g |
| Proteínas | 2,9 g |
| Sal | 1,17 g |
¿Cómo usar el Gomadofu Pimientos Asados de Senfas?
En el aperitivo
- Como dip: coloque el vaso en el centro de una bandeja y sirva con crudités (zanahorias, pepino, apio, rábanos), patatas fritas de verduras, grisines o crackers.
- Sobre tostadas: extienda sobre rebanadas de pan tostado o blinis para canapés aperitivo originales y sabrosos.
- En vasos: sirva directamente en el vaso Senfas para una presentación cuidada y sin ensuciar.
En comidas
- En sándwich: unte sobre pan de pita o wraps con verduras a la parrilla y rúcula.
- En salsa: diluya ligeramente con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón para una salsa cremosa para verter sobre verduras asadas o falafels.
- Como acompañamiento de mezze: sirva junto con hummus, tzatziki vegetal y aceitunas para una bandeja de mezze vegetal completa.
Conservación
Consumir preferentemente fresco. Conservar en el frigorífico y consumir antes de la fecha indicada. Una vez abierto, cerrar y consumir rápidamente.
¿El Gomadofu Pimientos Asados es para usted?
- Personas en busca de un aperitivo vegetal original, cremoso y sabroso
- Personas alérgicas al gluten que buscan untables naturalmente sin gluten
- Veganos y vegetarianos que desean variar sus dips y untables aperitivo
- Amantes de la cocina mediterránea y de los sabores soleados
- Personas preocupadas por su figura que buscan un untable ligero y bajo en calorías (88 kcal/100 g)
- Curiosos de la cultura culinaria japonesa adaptada a la cocina francesa
Calidad garantizada por Senfas
- 80,9 % de Dofu® biológico, receta exclusiva Senfas inspirada en el Gomadofu japonés
- 7 % de pimientos asados y aromas mediterráneos biológicos
- Sin gluten, sin OGM, sin ionización
- Certificado biológico, procedente de la agricultura ecológica
- Sin colorantes, sin conservantes artificiales, sin aromas artificiales
- Senfas, especialista francés en productos biológicos y vegetales desde hace más de 40 años
Precauciones de uso
- Contiene sésamo (tahini): desaconsejado para personas alérgicas al sésamo.
- Posibles trazas de frutos secos.
- Conservar en el frigorífico y consumir antes de la fecha indicada.
- Una vez abierto, consumir rápidamente.
Preguntas frecuentes sobre el Gomadofu Pimientos Asados Senfas
¿Qué es el Dofu®?
El Dofu® es la base propia de la gama Gomadofu Senfas, inspirada en el Gomadofu japonés (tofu de sésamo). Se elabora a partir de tahini (puré de semillas de sésamo), harina de arroz y harina de lino, mezclados con agua para crear una textura cremosa y fundente. El agar-agar aporta una ligera gelificación natural sin productos animales.
¿Este producto es realmente sin gluten?
Sí, la receta Gomadofu Pimientos Asados está formulada sin ingredientes con gluten. El tahini, la harina de arroz, la harina de lino, la chufa y las verduras son naturalmente sin gluten. El producto también está certificado sin gluten por el fabricante.
¿Se puede usar este Gomadofu como alternativa al hummus?
Sí, absolutamente. El Gomadofu ofrece un uso culinario idéntico al hummus: como dip con crudités, para untar en pan o como salsa. Su base de tahini le confiere incluso un perfil más rico en sésamo que el hummus clásico, para los amantes del sabor del tahini.
¿Cuál es la diferencia entre el Gomadofu y el hummus?
El hummus se basa en garbanzos triturados con tahini, mientras que el Gomadofu se basa enteramente en Dofu® (tahini, harina de arroz, harina de lino), sin legumbres. Por lo tanto, es naturalmente más ligero en proteínas, pero también en calorías y carbohidratos. Su textura es más fina y su sabor a sésamo más pronunciado.
¿Este producto es apto para personas alérgicas a la soja?
Sí, el Gomadofu no contiene soja. A pesar de su nombre evocador de "tofu de sésamo", está completamente exento de soja y sus derivados.
¡Despierte su paladar con el tofu de sésamo del aperitivo hoy mismo!
Su aperitivo merece originalidad y exquisitez. Pida su Gomadofu Pimientos Asados 140g de Senfas en Pleine-forme.net y descubra la especialidad vegetal biológica con pimientos asados y aromas del Sur, cremosa, ligera y sabrosa, ¡para momentos de aperitivo vegetal inolvidables!
