Soja Cocina Bio 200ml – Lima
Inventario : 24
Soja Cocina
Sustituye la crème fraîche por una alternativa vegetal ligera y sabrosa con la Soja Cocina 200ml de Lima: una crema fluida a base de habas de soja orgánica, baja en sal, rica en grasas insaturadas, sin gluten, sin lactosa, para realzar tus sopas, salsas, quiches y postres con toda la suavidad de la soja, ¡sin comprometer el sabor ni la calidad!
¿Qué es la Soja Cocina Lima?
La Soja Cocina 200ml de Lima es una crema vegetal fluida, elaborada a partir de habas de soja orgánica, diseñada como una alternativa vegetal directa a la clásica crème fraîche líquida. Ligera, suave y versátil, se integra tanto en preparaciones saladas como dulces, con un perfil nutricional ventajoso: baja en sal, rica en grasas insaturadas, sin gluten y sin lactosa.
- Alternativa vegetal a la crema fluida, a base de soja orgánica
- Bajo en sal (0,10 g/100 ml)
- Rico en grasas insaturadas (mono y poliinsaturadas)
- Sin gluten, sin lactosa
- Se puede batir: ideal para postres
- Formato práctico de 200 ml
- Certificado orgánico, marca Lima
¿Por qué elegir Soja Cocina de Lima?
Una alternativa vegetal completa a la crema líquida
Soja Cocina Lima reproduce fielmente la textura fluida y la untuosidad en boca de la clásica crème fraîche líquida, a la vez que es 100% de origen vegetal. Su base de habas de soja orgánica le confiere una ligereza apreciable, con solo 171 kcal/100 ml y un perfil lipídico favorable gracias al predominio de las grasas insaturadas procedentes del aceite de girasol orgánico.
Sin gluten y sin lactosa: una crema para todos
Formulada sin gluten y sin lactosa, Soja Cocina está dirigida a personas intolerantes a la lactosa, veganos, vegetarianos y cualquier persona que desee reducir su consumo de productos lácteos sin sacrificar el placer culinario. También es una solución práctica para cocinar de forma inclusiva y satisfacer a todos en la mesa.
Batible: una crema vegetal que también sirve para postres
Su textura emulsionada permite que sea batida, lo que la convierte en una alternativa vegetal a las cremas para batir en la preparación de postres ligeros, ganaches vegetales o rellenos cremosos sin productos lácteos.
Usos de Soja Cocina Lima en la cocina
En cocina salada
Soja Cocina refina y enriquece todas tus preparaciones saladas: incorpórala en tus sopas y cremas para una textura sedosa, en tus purés de verduras para una untuosidad ligera, en tus quiches y gratinados en lugar de la crème fraîche, o en tus salsas y guisos para ligar y suavizar sin apelmazar.
En cocina dulce
Batida, la crema de soja se convierte en una base ideal para tus postres vegetales: mousse de chocolate ligera, panna cotta vegetal, nata montada casera o ganache para rellenar tartas y pasteles. Su dulzura natural combina perfectamente con frutas, chocolate y especias.
Composición de Soja Cocina Lima
| Ingrediente | Certificación |
|---|---|
| Agua | - |
| Aceite de girasol | Agricultura ecológica |
| Habas de soja (6,2 %) | Agricultura ecológica |
| Jarabe de glucosa de maíz | Agricultura ecológica |
| Harina de semillas de algarroba (espesante) | Agricultura ecológica |
| Sal marina | - |
Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de frutos secos.
Sin gluten. Sin lactosa.
Presentación: Brik de 200 ml.
Valores nutricionales de Soja Cocina Lima
| Valores nutricionales | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 704 kJ / 171 kcal |
| Grasas | 17 g |
| De las cuales, ácidos grasos saturados | 2 g |
| De las cuales, ácidos grasos monoinsaturados | 3,9 g |
| De las cuales, ácidos grasos poliinsaturados | 0 g |
| Hidratos de carbono, de los cuales azúcares | 2,2 g de los cuales 2,0 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteínas | 2,7 g |
| Sal | 0,10 g |
¿Cómo usar Soja Cocina Lima?
Sustitución de la nata fresca
Utiliza Soja Cocina Lima como sustituto 1 a 1 de la nata fresca líquida en todas tus recetas. No es necesario adaptar las cantidades: el mismo volumen, el mismo resultado cremoso, sin lactosa.
Consejos de uso
- Incorporar directamente en sopas calientes, fuera del fuego, para evitar la separación.
- Para salsas: añadir al final de la cocción a fuego lento, removiendo suavemente.
- Para batir: usar muy frío y en un bol refrigerado para obtener un mejor resultado.
- Agitar ligeramente el brik antes de abrir.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente antes de abrir. Después de abrir: conservar en el frigorífico y consumir rápidamente.
¿Es Soja Cocina Lima para ti?
- Personas intolerantes a la lactosa que buscan una alternativa culinaria a la nata
- Vegetarianos y veganos que desean cocinar sin productos lácteos
- Personas que desean reducir las grasas saturadas en su dieta
- Personas alérgicas a los productos lácteos
- Cocineros que buscan una crema vegetal versátil para salado y dulce
- Cualquier persona que desee una alimentación más vegetal y orgánica en el día a día
Calidad garantizada por Lima
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
- Sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales
- Bajo en sal (0,10 g/100 ml)
- Rico en grasas insaturadas de aceite de girasol ecológico
- Lima, pionero de la alimentación ecológica y vegetal en Europa desde 1957
Precauciones de uso
- Contiene soja: no recomendado para personas alérgicas a la soja.
- Puede contener trazas de frutos secos.
- Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir rápidamente.
- No volver a congelar después de descongelar.
Preguntas frecuentes sobre Soja Cocina Lima
¿Se puede utilizar Soja Cocina Lima como sustituto exacto de la nata fresca?
Sí, en la gran mayoría de las recetas saladas y dulces, Soja Cocina Lima se utiliza como sustituto directo de la nata fresca líquida, en las mismas proporciones, con un resultado muy similar en textura y cremosidad.
¿Se puede batir Soja Cocina Lima?
Sí, gracias a su formulación emulsionada, se puede batir para obtener una crema vegetal ligera. Para un mejor resultado, úsalo muy frío y en un bol enfriado.
¿Este producto es sin gluten?
Sí, Soja Cocina Lima está formulada sin gluten. Es apta para personas que siguen una dieta sin gluten, bajo reserva de verificar las posibles trazas debido al proceso de fabricación.
¿Qué cantidad representa un brik de 200 ml?
Un brik de 200 ml equivale a un brik pequeño de nata fresca líquida estándar, ideal para una o dos recetas según las cantidades utilizadas.
¿Este producto es adecuado para niños?
Sí, Soja Cocina Lima es apta para toda la familia. Su suavidad y su sabor neutro la convierten en un ingrediente fácil de integrar en las recetas para niños, en sustitución de la nata fresca clásica.
¡Cocina vegetal con gusto desde hoy!
Tu cocina merece una crema vegetal a la altura de tus recetas. Pide tu Soja Cocina 200ml de Lima en Pleine-forme.net y descubre la suavidad y versatilidad de una crema de soja orgánica, sin lactosa, sin gluten, ¡para cocinar vegetal sin sacrificar el placer del sabor!
