Ubé Latte-80g-Tés de la Pagoda
Inventario : 12
Ubé Latte
Descubra un sabor raro y fascinante con el Ubé Latte 80g de Les Thés de la Pagode: un polvo 100 % de ñame morado de Filipinas, con suaves notas de vainilla, avellana y caramelo, vegano, sin azúcar añadido, sin cafeína, sin conservantes, para una taza de un color morado intenso y natural absolutamente espectacular, caliente o helada, para disfrutar como bebida o para realzar sus creaciones de repostería.
¿Qué es el Ubé Latte de Les Thés de la Pagode?
El Ubé Latte 80g de Les Thés de la Pagode es un polvo 100 % a base de ñame morado (ubé, Dioscorea alata), una raíz emblemática de Filipinas cultivada y consumida en el sudeste asiático desde hace siglos. Su color morado intenso, totalmente natural, convierte cada taza en un verdadero espectáculo visual, sin colorantes ni artificios. Un superalimento exótico tan bonito como sabroso, de moda en las cafeterías de las grandes capitales mundiales y ahora disponible en Pleine-forme.net.
- 100 % polvo de ñame morado (ubé) de Filipinas
- Color morado intenso 100 % natural, sin colorantes
- Notas suaves de vainilla, avellana y caramelo
- Vegano, sin azúcar añadido, sin cafeína, sin teína, sin conservantes, sin pesticidas
- Naturalmente rico en fibra, manganeso y antioxidantes
- Caliente o helado, como bebida o en repostería
- 20 tazas por sobre de 80 g
¿Por qué elegir el Ubé Latte de Les Thés de la Pagode?
El ubé: la raíz morada emblemática de Filipinas
El ubé (Dioscorea alata, ñame morado) es un tubérculo cultivado en Filipinas desde hace siglos, en el corazón de la cocina y la repostería tradicionales filipinas. Su color morado natural, procedente de pigmentos antociánicos, lo convierte en el ingrediente más instagrameable de la escena culinaria mundial. Pero el ubé no es solo un efecto visual: posee un perfil gustativo notable, con notas naturalmente dulces de vainilla, avellana y caramelo, sin ningún tipo de azúcar añadido.
Una composición de pureza absoluta: 100 % ubé
Mientras que muchos productos "ubé latte" del mercado contienen aromas artificiales, azúcares, conservantes y colorantes morados sintéticos, el Ubé Latte de Les Thés de la Pagode está compuesto por 100 % polvo de ñame morado ecológico. Sin aditivos, sin compromisos. El intenso color morado de su taza es completamente natural, producido por las antocianinas presentes de forma natural en la raíz.
Sin cafeína ni teína: también la bebida de la noche
El ubé no contiene de forma natural cafeína ni teína, lo que lo convierte en una bebida adecuada para todas las edades y para cualquier momento del día, incluso por la noche, a diferencia del café o el té. También es una excelente alternativa a las bebidas con cafeína para las personas que desean reducir su consumo de estimulantes.
Los beneficios nutricionales del Ubé Latte
Naturalmente rico en fibra
El ñame morado es naturalmente rico en fibra alimentaria que contribuye al tránsito intestinal regular, a la saciedad y al equilibrio de la microbiota intestinal. Una taza de Ubé Latte aporta así un apoyo natural al confort digestivo, además de su placer gustativo.
Fuente de manganeso y antioxidantes
El ubé es naturalmente rico en manganeso, un oligoelemento que contribuye al metabolismo energético normal, a la protección de las células contra el estrés oxidativo y al mantenimiento de los huesos normales. Las antocianinas, responsables del color morado del ubé, son también potentes antioxidantes naturales que contribuyen a la protección contra el estrés oxidativo.
Sin azúcar añadido, naturalmente dulce
El ubé posee una dulzura natural intrínseca, ligada a sus azúcares naturales y a su perfil aromático avainillado. El Ubé Latte de Les Thés de la Pagode no contiene azúcar añadido, lo que permite a cada uno ajustar la dulzura a su gusto añadiendo miel, sirope de agave o azúcar de caña según sus preferencias.
Composición del Ubé Latte de Les Thés de la Pagode
| Ingrediente | Contenido | Característica |
|---|---|---|
| Polvo de ñame morado (ubé) | 100 % | Ecológico, Filipinas |
Alérgenos: Verificar en el envase según las condiciones de fabricación.
Vegano. Sin azúcar añadido. Sin cafeína. Sin teína. Sin conservantes. Sin colorantes. Sin pesticidas.
Presentación: Bolsa de 80 g = 20 tazas.
¿Cómo preparar su Ubé Latte?
Preparación caliente
- Disolver 4 g de Ubé Latte (aproximadamente 1 cucharadita) en un poco de agua caliente para formar una pasta homogénea.
- Añadir 200 ml de leche vegetal caliente (avena, almendra, soja, coco) y mezclar hasta obtener una bebida homogénea.
- Batir para crear una espuma ligera o utilizar un espumador de leche para un efecto latte cremoso.
- Ajustar la dulzura al gusto con miel, sirope de agave o azúcar de caña.
Preparación helada
- Disolver 4 g en un poco de agua caliente y luego añadir 200 ml de leche vegetal fría.
- Verter sobre hielo para un iced ubé latte de un morado espectacular.
En repostería y cocina
- Smoothie bowl: mezclar con un plátano congelado y una leche vegetal para un bowl morado vibrante.
- Crema y postres: incorporar en una crema pastelera o un yogur para un color y un sabor naturales.
- Pasteles y muffins: sustituir parte de la harina para preparaciones con un color morado natural.
- Gachas y granola: espolvorear sobre un bol de cereales para un efecto visual y nutricional.
Conservación
Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz y la humedad. Cerrar la bolsa cuidadosamente después de cada uso.
¿El Ubé Latte de Les Thés de la Pagode es para usted?
- Personas curiosas por los sabores exóticos y los superalimentos asiáticos
- Amantes de las bebidas vegetales coloridas e instagrameables a base de ingredientes naturales
- Personas que desean reducir su consumo de cafeína con una alternativa sabrosa
- Veganos que buscan un polvo latte natural, puro y sin aditivos
- Pasteleros y cocineros que desean colorear naturalmente sus creaciones de morado
- Personas que desean una bebida sin azúcar añadido, rica en antioxidantes
Calidad garantizada por Les Thés de la Pagode
- 100 % polvo de ñame morado ecológico, origen Filipinas
- Color morado 100 % natural, sin colorantes ni artificios
- Vegano, sin azúcar añadido, sin cafeína, sin teína, sin conservantes, sin pesticidas
- Naturalmente rico en fibra, manganeso y antioxidantes (antocianinas)
- 20 tazas por sobre de 80 g, polvo fino para una fácil disolución
- Les Thés de la Pagode, especialista en bebidas asiáticas excepcionales
Precauciones de uso
- No superar las dosis recomendadas.
- Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
- En caso de tratamiento médico o alergia conocida a los ñames, consultar a un médico antes de consumirlo.
- No sustituye una dieta variada y un estilo de vida saludable.
Preguntas frecuentes sobre el Ubé Latte de Les Thés de la Pagode
¿Qué es el ubé exactamente?
El ubé (Dioscorea alata), o ñame morado, es un tubérculo tropical cultivado principalmente en Filipinas, donde se ha utilizado durante siglos en la cocina tradicional (halayang ubé, ube pandesal, helados, pasteles). Su color morado se debe a las antocianinas, pigmentos antioxidantes naturales. En Occidente, el ubé se ha vuelto viral en las redes sociales gracias a su estética única y a su sabor dulce y naturalmente avainillado.
¿Cuál es la diferencia entre el ubé y el taro?
El ubé y el taro son dos tubérculos asiáticos a menudo confundidos. El taro (Colocasia esculenta) tiene una carne blanca o ligeramente violácea, un sabor más neutro y se utiliza en muchas cocinas asiáticas. El ubé tiene una carne morada intensa natural, un sabor más dulce con notas de vainilla y avellana, y es típicamente filipino. El polvo de ubé da un color morado mucho más intenso y luminoso que el taro.
¿Se puede utilizar el Ubé Latte con leche de vaca?
Sí, aunque el Ubé Latte es naturalmente vegano y delicioso con leches vegetales (avena, almendra, coco), puede prepararse perfectamente con leche de vaca para quienes lo deseen. La leche de coco o de avena realza particularmente las notas de avellana y caramelo del ubé.
¿Se puede consumir el Ubé Latte por la noche?
Sí, esta es una de sus grandes ventajas en comparación con el café o el matcha. El ubé no contiene cafeína ni teína, lo que lo convierte en una bebida relajante y colorida perfecta para un descanso nocturno sin afectar el sueño.
¿Cuántas tazas rinde el sobre de 80 g?
A razón de 4 g por taza (200 ml), el sobre de 80 g permite preparar 20 tazas.
¡Despierte sus sentidos con el morado natural del ubé hoy mismo!
Su taza merece la magia del ñame morado de Filipinas. Pida su Ubé Latte 80g de Les Thés de la Pagode en Pleine-forme.net y descubra una bebida de un morado natural espectacular, con notas de vainilla, avellana y caramelo, vegana, sin cafeína y sin azúcar añadido, para momentos de dulzura tan bonitos como sabrosos.
