la plage
Agar-agar, el secreto adelgazante de las mujeres japonesas - Clea
€9,95
Inventario : 0
€9,95
Envío 24/48h
Entrega a domicilio o en puntos de relevo desde 4,30€, gratis a partir de 60€
Entrega ecológica 100% compensada
Título
Cada primavera, el agar-agar triunfa en Japón: este pequeño polvo blanco se hincha al contacto con el agua y permite preparar rápidamente platos con propiedades saciantes y ligeramente laxantes.
Cada primavera, las mujeres japonesas, preocupadas por su figura, adoptan este ingrediente con un aporte calórico cercano a cero para perder peso sin sentir hambre, depurar su organismo, cocinar de forma rápida y ligera…
Terrina de berenjena, crema de caramelo, tartaletas de limón… Clea ha reelaborado hábilmente los estándares gourmet. El agar-agar le permitía aligerar platos dulces o salados reduciendo las cantidades de harina, huevos e incluso azúcar (en las mermeladas).
72 páginas
Formato 16x22cm