Mijo Orgánico

Descubra el Mijo Francés Sin Cáscara Ecológico, 500 g de Priméal.

Descripción del Mijo Francés Ecológico, de Priméal.

El mijo descascarado ecológico francés de la marca Priméal es un cereal milenario sin gluten, cultivado en Francia según los principios de la agricultura ecológica. El mijo es una semilla pequeña y redonda, rica en sabor y nutrientes.

El mijo sin cáscara se obtiene quitando la capa exterior de la semilla para que sea más fácil de cocinar y digerir. El mijo sin cáscara es naturalmente rico en fibra dietética, proteínas vegetales y minerales (como magnesio y fósforo). Es apreciado por su sabor suave, textura ligera y aporte nutricional equilibrado.

¿Cómo utilizar Mijo Descascarado Ecológico de Priméal?

Consejos de preparación detallados

Enjuague y cocine 1 parte de mijo en 2 a 3 partes de agua, tapado, durante 15 min. luego sal. Para obtener un grano más suelto, te aconsejamos tostar los granos de mijo antes de añadir el agua.

El mijo descascarado orgánico francés es un grano versátil que se puede utilizar de diversas formas. Puedes cocinarlo en agua hirviendo con sal y utilizarlo como base para platos calientes como guarniciones de verduras, pilafs o guisos. El mijo sin cáscara también se puede utilizar en ensaladas frías, albóndigas vegetarianas o tortitas. Su textura ligera y su capacidad para absorber sabores lo convierten en un ingrediente versátil en muchas recetas.

Composición de Mijo Francés Sin Cáscara Ecológico, 500g de Priméal.

Ingrediente: mijo cultivado y descascarado en Francia