la plage
Pastelería cruda - Ophélie Véron
€13,50
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¡No cocines!
Esta es la buena idea para una repostería original, sana y deliciosa.
Ophélie Véron, también conocida como Antígona XXI, nos muestra técnicas sencillas para elaborar masas de tarta, cremas cremosas, “caramelos”…
Charlottes, crumble y bávaros para agasajar, dulces y snacks para llevar, con raw la creatividad de los chefs es obligatoria.
16x22cm
108 páginas
