“ Se nota la inteligencia de un hombre por la forma en que prepara el tofu. » Jean-Philippe Cyr

100 nuevas recetas inspiradas en los clásicos de nuestras abuelas

Jean-Philippe Cyr de La cocina de Jean-Philippe vuelve con fuerza con 100 nuevas recetas inspiradas en los clásicos de nuestras abuelas. Los grandes clásicos veganos de Jean-Philippe es un libro divertido y atractivo donde encontrarás los grandes éxitos de ayer a hoy en una versión 100% vegana: dauphinois gratinado, brownie, guiso de albóndigas, sopa con cebolla, donuts caseros…

Lo esencial de la comida reconfortante interpretada con el toque mágico de la estrella quebequense de la cocina vegana.