Al aportar ácidos grasos y vitaminas, los aceites reequilibran nuestra dieta. ¡Además, aportan nuevos sabores a nuestros platos!

Variar estos aceites es importante para satisfacer nuestras necesidades de ácidos grasos insaturados esenciales para la formación de células. Descubre en este libro 25 aceites ecológicos, vírgenes y/o de primera presión en frío que podrás encontrar fácilmente en tiendas ecológicas, y 30 recetas asociadas . Date un capricho mientras cuidas tu cuerpo.