Verrine de tapioca con leche de coco y piña

¡Un postre fresco y sabroso, rápido de preparar, revisitado con azúcar de coco!

Esta receta individual, sencilla y rápida de hacer, te ofrece una alternativa deliciosa y saludable para un postre muy digerible. La leche de coco aportará un sutil toque de dulzura a tu postre. La piña y el limón tendrán un efecto fresco y calmante.

Ingredientes de la verrina de tapioca, piña en leche de coco.

Ingredientes para 1 vasito:

• 30 g de tapioca ecológica Priméal
• 200ml de leche de coco ecológica Terra Sana
• 1 cucharada de semillas de chía France Tonic Nature
• 1 cucharadita de aceite esencial de limón de Herbes et Traditions
• 1/2 piña fresca, cortada en cubitos
• ralladura de un limon
• 1 cucharada de azúcar de coco en polvo de Comptoirs et Compagnies

Tapioca Chia Leche De Coco HE Limón Azúcar De Coco

Instrucciones para su Verrine exótico de leche de coco y piña con tapioca:

1. En una cacerola, hierva la leche de coco.
2. Agregue la tapioca, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la tapioca esté transparente.
3. Retirar del fuego, agregar las semillas de chía, el aceite esencial de limón y el azúcar de coco en polvo. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Divida la tapioca con la leche de coco en un vaso.
5. Añade por encima la piña cortada en cubitos y la ralladura de limón.
6. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.

Tiempo de preparación del Verrine Exótico con Tapioca de Coco y Piña con Leche de Coco:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Este tiempo incluye:

• Preparando la tapioca: 10 minutos de cocción
• Preparando el relleno: 5 minutos (cortar la piña, rallar el limón)

Refrigeración: 2 horas mínimo

El tiempo de refrigeración es importante para que la tapioca adquiera una textura firme y se desarrollen los sabores.

Total: 2 horas 15 minutos

Consejo:

• Puedes preparar la tapioca con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 2 días.
• Si tienes prisa, puedes reducir el tiempo de refrigeración a 30 minutos, pero la tapioca quedará un poco menos firme.

Consejos completos de acondicionamiento físico:

• Puedes sustituir la piña por otras frutas frescas, como mangos, kiwis o fresas.
• Para un postre aún más delicioso, puedes agregar una cucharada de crema de coco o yogur natural a la tapioca durante la cocción.
• También puedes decorar tu vasija con virutas de coco rallado u hojas de menta fresca.