Los beneficios del Zinc.
Hoy nos centraremos en el Zinc en forma de complementos alimenticios y te explicaremos cuáles son los beneficios, las contraindicaciones pero, sobre todo, ¡cómo utilizarlo!
Zinc, ¿qué es?
El zinc es un oligoelemento esencial para nuestro organismo, presente en pequeñas cantidades pero crucial para muchas funciones vitales. Desempeña un papel clave en el crecimiento, desarrollo, reproducción y mantenimiento de un sistema inmunológico fuerte.
¿Cuáles son los beneficios y propiedades del Zinc?
- Estimula tu sistema inmunológico: El zinc es esencial para el buen funcionamiento de los glóbulos blancos, las células inmunitarias que nos protegen contra las infecciones.
- Promueve la cicatrización: el zinc es esencial para la síntesis de colágeno, una proteína que juega un papel crucial en la cicatrización de heridas.
- Protege tu piel: El zinc tiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células de la piel del daño causado por los radicales libres. También ayuda a mantener una piel sana e hidratada.
- Mejora la fertilidad masculina: el zinc es necesario para la producción de espermatozoides móviles y sanos.
- Contribuye a la salud de tus huesos: El zinc juega un papel importante en la formación y mantenimiento de los huesos.
- Promueve la función cognitiva: el zinc es esencial para la función cerebral saludable y puede ayudar a mejorar la memoria y la concentración.
- Regula la producción de testosterona: el zinc es necesario para la producción de testosterona, la hormona sexual masculina.
- Potencia la belleza del cabello y las uñas: El zinc es importante para la salud del cabello y las uñas, haciéndolos más fuertes y resistentes.
¿En qué casos se utiliza el Zinc?
Además de los beneficios mencionados anteriormente, el zinc puede resultar útil y eficaz de utilizar en los siguientes casos:
- Resfriados e infecciones virales: el zinc puede ayudar a reducir la duración y la gravedad de los resfriados y otras infecciones virales.
- Aceleración del tránsito: el zinc puede ayudar a regular la duración y la gravedad de diversos trastornos del tránsito
- Acné: el zinc puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la apariencia de la piel, incluso limitando las “marcas” de las espinillas y el exceso de grasa.
- Heridas crónicas: el zinc puede ayudar a acelerar la curación de heridas crónicas y antiguas.
- Diversas inflamaciones, incluida la osteoartritis: el zinc puede ayudar a reducir el dolor.
¿Cuáles son los signos de la deficiencia de zinc?
Los signos de deficiencia de zinc pueden incluir:
- Fatiga: La fatiga es un síntoma común de la deficiencia de zinc.
- Caída del cabello: la caída inusual del cabello puede ser un signo de deficiencia de zinc.
- Mala cicatrización de heridas: las heridas que tardan en sanar pueden ser un signo de deficiencia de zinc.
- Trastornos del tránsito: la diarrea frecuente puede ser un signo de deficiencia de zinc.
- Sistema inmunológico débil: las infecciones frecuentes pueden ser un signo de deficiencia de zinc.
- Pérdida del gusto y del olfato: la pérdida de estos 2 sentidos puede deberse a una deficiencia de zinc.
¿Qué alimentos son ricos en Zinc?
Éstos son algunos de los alimentos más ricos en zinc:
- Carnes rojas: ternera, cordero, cerdo.
- Aves: pollo, pavo
- Mariscos: ostras, cangrejo, langosta.
- Legumbres: lentejas, frijoles, guisantes.
- Frutos secos y semillas: anacardos, semillas de calabaza, semillas de sésamo.
- Quesos: Cheddar, Gouda, Gruyere
- Chocolate negro: Chocolate negro con alto contenido en cacao (mínimo 70%)
Es importante no exceder la dosis diaria recomendada de zinc, que es de 15 a 30 mg para hombres y mujeres adultos.
¿Qué forma de zinc elegir para la inmunidad?
Aquí tienes una guía que te ayudará a tomar la decisión correcta:
- Bisglicinato de zinc :
- Forma altamente absorbible y asimilable: El bisglicinato de zinc está unido a dos moléculas de glicina, un aminoácido, lo que facilita su paso por el intestino y su asimilación por el organismo.
- Mejor tolerancia digestiva: el bisglicinato de zinc es una forma más suave para el sistema digestivo que otras formas de zinc, lo que reduce el riesgo de náuseas, vómitos o diarrea.
- Recomendado para un uso prolongado: Gracias a su buena tolerancia y óptima absorción, el bisglicinato de zinc está especialmente indicado para personas que deseen seguir un tratamiento con zinc durante varios meses.
Esta es la forma que recomendamos porque es económica, bien asimilada y sin efectos secundarios.
- Gluconato de zinc :
- Forma económica: el gluconato de zinc es una forma de zinc relativamente asequible y de fácil acceso.
- Buena absorción: el gluconato de zinc también es una forma que el cuerpo absorbe bien.
- Versátil: el gluconato de zinc puede ser útil para estimular la inmunidad, pero también para promover la cicatrización de heridas y la salud de la piel.
- Acetato de zinc :
- Forma eficaz para los resfriados: los estudios han demostrado que el acetato de zinc puede reducir la duración y la gravedad de los resfriados.
- Acción antiviral: el acetato de zinc tiene propiedades antivirales que pueden ayudar a combatir las infecciones virales.
- Sabor agradable: El acetato de zinc suele estar disponible en forma de pastillas o pastillas con un sabor agradable, lo que hace que sea fácil de tomar.
- Sulfato de cinc :
- Forma más común: El sulfato de zinc es la forma de zinc más común en las farmacias y la más económica.
- Absorción moderada: La absorción del sulfato de zinc es menos óptima que la de las formas queladas como el bisglicinato o el gluconato.
- Puede irritar el sistema digestivo: el sulfato de zinc puede causar malestar digestivo en algunas personas sensibles. Por ello se recomienda tomarlo con alimentos para minimizar este efecto.
5- Zinc coloidal
El zinc coloidal se utiliza a menudo por las mismas razones que otras formas de zinc, entre ellas:
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Reducir la duración de resfriados e infecciones.
- Promover la curación de heridas.
- Mejorar la salud de la piel
- Lucha contra el acné
Beneficios potenciales del zinc coloidal:
- Potencialmente mejor absorción: el pequeño tamaño de las partículas de zinc podría promover una mejor absorción en comparación con las formas sólidas.
- Acción más rápida: algunos usuarios informan que el zinc coloidal actúa más rápido que las formas sólidas.
- Posible uso tópico: el zinc coloidal se puede aplicar directamente sobre la piel para tratar problemas cutáneos como el acné o el eccema.
En resumen, para potenciar tu inmunidad, las formas de zinc más recomendadas son:
- Bisglicinato de zinc: Forma altamente absorbible, bien tolerada e ideal para uso a largo plazo.
- Zinc coloidal: ideal para uso externo porque es líquido
¿Cómo utilizar el Zinc?
El zinc se puede tomar como suplemento dietético. Es importante seguir las instrucciones de dosificación que figuran en la etiqueta del suplemento dietético. Esto es válido para Zinc en cápsulas o tabletas.
A continuación se ofrecen algunos consejos para optimizar su ingesta de zinc en forma de tabletas.
- Para que el Zinc sea bien tolerado es necesario consumirlo durante las comidas.
- Evite el café y el té durante las comidas y prefiera el rooibos y las infusiones de hierbas.
- No utilice una cuchara de metal con Zinc Líquido
- Fitatos y zinc: Las legumbres y los cereales son ricos en ácido fítico, un antinutriente que se une al zinc para formar sales insolubles: los fitatos. Estos últimos reducen en gran medida la absorción de zinc. Por lo tanto, los vegetarianos/enlaces necesitan una mayor ingesta de zinc. Para evitar la quelación de minerales con fitatos, conviene favorecer las formas de minerales ya quelados (bisglicinato), frente a las formas inorgánicas (óxido, sulfato, etc.).
A continuación se muestran algunos ejemplos de dosis de zinc.
Para estimular el sistema inmunológico:
- Tome 15 mg de zinc al día durante la estación fría.
Para reducir la duración de un resfriado:
- Tome 30 mg de zinc al día tan pronto como aparezcan los síntomas.
Tratar el acné:
- Dosis diaria: 30 mg de zinc
- Duración: 3 a 6 meses
- Ejemplo: comprimidos de 15 mg de zinc al día
Acelerar la cicatrización de heridas:
- Dosis diaria: 30 mg de zinc
- Duración: Hasta la curación completa
- Ejemplo: 2 comprimidos de 15 mg de zinc al día
Reducir el dolor y la inflamación de la artritis:
- Dosis diaria: 15 a 30 mg de zinc
- Duración: En tratamiento a largo plazo
- Ejemplo: 1 a 2 comprimidos de 15 mg de zinc al día
Estimular la fertilidad masculina:
- Dosis diaria: 30 mg de zinc
- Duración: Al menos 3 meses
- Ejemplo: 2 comprimidos de 15 mg de zinc al día
Mejore la salud del cabello y las uñas:
- Dosis diaria: 15 mg de zinc
- Duración: En tratamiento a largo plazo
- Ejemplo: 1 a 2 comprimidos de 15 mg de zinc al día
Requerimientos Nutricionales de Zinc (mg/día)
Grupo de población |
Niveles de ingesta de fitato (mg/día) |
BNM |
RNP |
COMO. |
LSS |
Bebés menores de 6 meses |
- |
- |
- |
2 |
- |
Bebés de 6 meses y mayores |
- |
2.9 |
- |
- |
5 |
Niños de 1 a 3 años |
- |
3.6 |
4.3 |
7 |
10 |
Niños de 4 a 6 años |
- |
4.6 |
5.5 |
10 |
15 |
Niños de 7 a 10 años |
- |
6.2 |
7.4 |
13 |
20 |
Adolescentes de 11 a 14 años |
300 |
8.8 |
10.7 |
18 |
30 |
Adolescentes de 15 a 17 años |
300 |
11.8 |
14.2 |
22 |
40 |
Chicas adolescentes de 15 a 17 años |
300 |
9.9 |
11.9 |
22 |
35 |
Hombres de 18 años y más |
300 |
7.5 |
9.4 |
25 |
40 |
- Ingesta moderada de fitatos (600 mg/día) |
9.3 |
11.7 |
- |
90 |
|
- Alto aporte de fitatos (900 mg/día) |
11.0 |
14.0 |
- |
- |
|
Mujeres de 18 años y más |
300 |
6.2 |
7.5 |
25 |
35 |
- Ingesta moderada de fitatos (600 mg/día) |
7.6 |
9.3 |
- |
- |
|
- Alto aporte de fitatos (900 mg/día) |
8.9 |
11 |
- |
- |
|
Mujeres embarazadas |
300 |
- |
9.1 |
- |
25 |
- Ingesta moderada de fitatos (600 mg/día) |
- |
10.9 |
- |
- |
|
- Alto aporte de fitatos (900 mg/día) |
- |
12.6 |
- |
- |
|
Mujeres que amamantan |
300 |
- |
10.4 |
- |
25 |
- Ingesta moderada de fitatos (600 mg/día) |
- |
12.2 |
- |
- |
|
- Alto aporte de fitatos (900 mg/día) |
- |
13.9 |
- |
- |
Explicación de abreviaturas:
- BNM: Necesidad Nutricional Promedio
- RNP: Referencia Nutricional para la población
- AS: Contribución satisfactoria
- LSS: límite superior de seguridad
fuente: Anses: https://www.anses.fr/fr/content/les-r%C3%A9f%C3%A9rences-nutritionnelles-en-vitamines-et-min%C3%A9raux
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